Năm 2025, tỉnh Bắc Giang có khoảng 29.700 ha vải thiều; trong đó vải sớm khoảng 8.000ha (chiếm 27% diện tích), vải chính vụ khoảng 21.700ha (chiếm 73% diện tích).
Vải đã bắt đầu vào mùa, ngoài ăn trực tiếp, vải có thể chế biến thành những món ngon nào?