Thói quen ăn đồ tươi sống như gỏi cá, gỏi tôm không đảm bảo vệ sinh còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm các loại sán lá gan.
Nghiên cứu mới đây của Trường Y và Sức khỏe Cộng đồng thuộc ĐH Wisconsin (Mỹ) cho thấy, rượu làm tăng ung thư thông qua ít nhất năm cơ chế khác nhau. Ung thư tăng lên khi lượng rượu tiêu thụ càng nhiều và rõ hơn ở nhóm có yếu tố di truyền.