Một ngày giữa tuần, tôi có dịp tham gia một workshop nhỏ tại quận 1 (TPHCM) về đồ uống cùng một nhóm thực khách cả Á cả Âu, có người đã ở Việt Nam lâu năm, cũng có người chỉ mới đến TPHCM để công tác, du lịch. Sau vài câu chào hỏi làm quen, cuộc trò chuyện nhanh chóng nóng lên khi chủ đề ăn uống được khơi mào. 'Bạn thích món Việt nào nhất?', một anh trong nhóm hỏi.