Phụ nữ có thai uống nhiều bột sắn dây có thể bị đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến việc hấp thụ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi; gây tăng co bóp tử cung, dẫn đến nguy cơ sẩy thai.
Biết cách phân biệt bột sắn dây và bột năng, bạn có thể sử dụng đúng nguyên liệu cho các mục đích chế biến khác nhau, đảm bảo kết cấu và hương vị món ăn.
Sắn dây được dùng làm thực phẩm và làm thuốc từ lâu đời. Ngoài những ứng dụng cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, hiện nay sắn dây còn được sử dụng làm thuốc tốt cho người mắc bệnh tim mạch...