Từ xa xưa, con người luôn có lòng tò mò và khao khát vô hạn đối với vũ trụ rộng lớn. Với sự tiến bộ không ngừng của khoa học công nghệ, việc khám phá không gian của con người ngày càng diễn ra thường xuyên, dần hé lộ những bí ẩn của vũ trụ.
Phi hành gia Yuri Gagarin là người đầu tiên ăn uống ngoài không gian vào năm 1961. Khi đó, ông ăn thịt bò, gan xay nhuyễn và sốt chocolate. Về sau, thực đơn bữa ăn của phi hành gia đa dạng hơn.
Đó là khoảnh khắc lịch sử được phi hành gia Robert Gibson ghi lại vào ngày 7/2/1984 từ tàu con thoi Challenger.