Me kòi (lúa mẹ) - một tặng phẩm của tự nhiên dành riêng cho cư dân bản địa Tây Nguyên - miền đất bazan ràn rạt gió nắng, nơi chỉ có 2 mùa khô - mưa, cùng địa hình đồi dốc đặc trưng.