Huyện Tràng Định từ lâu đã nổi tiếng với các loại bánh truyền thống như: bánh khảo, bánh phồng, khẩu sli, bánh chưng… Đây đều là các món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết của người dân Xứ Lạng. Thời điểm này, nhiều cơ sở làm bánh truyền thống trên địa bàn huyện đang tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu thị trường dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Khẩu sli là một món bánh truyền thống, thường xuất hiện trong các dịp lễ, tết của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Thông thường, bánh khẩu sli được chế biến từ nguyên liệu như: gạo nếp, lạc, đường phên, nhưng để tạo ra một loại bánh độc đáo, thơm ngon, đáp ứng tốt hơn nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, chị Đoàn Thị Len, chủ cơ sở sản xuất bánh khẩu sli Xuân Mai, ở khu 1, thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định đã sáng tạo ra khẩu sli cốm.