Có hơn 20 năm gắn bó với công việc chế biến và kinh doanh bánh phồng tôm, hộ bà Dương Thị Quyết (Ấp 2, xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn) không ngừng đổi mới, sáng tạo trong quá trình chế biến, để đưa nhiều sản phẩm chất lượng đến với khách hàng.
Bánh phồng rong nho kết hợp với đậu xanh và một số loại tinh bột khác có hàm lượng chất béo rất thấp nhưng lại giàu đạm, khoáng chất...