Cá niên (còn được gọi là cá mát) thường sinh sống ở những vùng nước sạch hay các khe suối có thác, nước chảy ở vùng núi. Sách đỏ Việt Nam năm 2007 liệt cá mát vào mức nguy cấp (VU) và cần được bảo vệ ngay.
Hoạt động thả tái tạo cá giống đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực khôi phục nguồn lợi cá niên tại Quảng Bình và duy trì sự đa dạng sinh học.
Món cá niên nướng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi cái vị béo, bùi, dai của thịt, giòn và ngọt của xương. Đặc biệt, cảm giác khó quên nhất là khi ăn ruột cá bởi vị đắng nhân nhẫn rất lạ miệng.