Vì sức khỏe cộng đồng: Chế biến củ sắn đúng cách để phòng ngừa ngộ độc

Củ sắn là loại thực phẩm giàu tinh bột và các chất có giá trị dinh dưỡng khác như protein, chất béo, chất xơ...

Đừng chỉ ăn củ lá loại cây này quý như 'thuốc bổ', nhiều người không biết thường vứt đi

Loại cây này lá tưởng bỏ đi nhưng biết cách chế biến rau 'tiến vua' vừa tốt cho tiêu hóa và thị lực nhưng lại thường không được tận dụng.