Để cửa hàng thực phẩm an toàn (TPAT) tại xã, thị trấn là địa chỉ uy tín trong việc cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn cho người dân địa phương cần có những giải pháp, cùng sự vào cuộc của cơ quan chức năng. Để hiểu hơn về vấn đề này, phóng viên báo Thanh Hóa cuối tuần đã có cuộc trao đổi với các ông: Hà Văn Giáp, Quyền Chánh Văn phòng điều phối về vệ sinh An toàn thực phẩm tỉnh; Trương Mạnh Linh, Phó trưởng phòng phụ trách Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Như Thanh; Mai Ngọc Kiệm, Phó Chủ tịch UBND xã Nga Tân.
Đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực duy trì và xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn (TPAT). Tuy nhiên, do sản xuất theo quy trình đòi hỏi vốn đầu tư cao, quá trình nghiêm ngặt, công tác giám sát chưa đồng bộ... nên đến nay số lượng chuỗi được xác nhận còn rất hạn chế.
Thuyết phục người tiêu dùng mua sắm tại các cửa hàng thực phẩm an toàn (TPAT) không phải dễ, nhất là với những cửa hàng tại khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa.
Sự ra đời và phát triển của các cửa hàng thực phẩm an toàn (TPAT) tại các xã, thị trấn thời gian qua đã đáp ứng phần nào nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng cao của người dân, đồng thời các cửa hàng còn góp phần hỗ trợ tiêu thụ nông sản cho nông dân. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng phát huy được vai trò của mình, nhất là các cửa hàng TPAT tại khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa.