Dưới góc nhìn của Y học cổ truyền, việc ăn uống trong mùa thu cần tuân theo các nguyên tắc cân bằng âm dương, bồi bổ phế (phổi), dưỡng âm và phòng ngừa các bệnh lý thường gặp trong mùa này như khô họng, ho khan, viêm phế quản…
Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc. Loại rau này vẫn thường được nhiều người biết đến với những tác dụng có lợi với sức khỏe. Vào mùa thu, phế có dư hỏa, loại rau này lại càng thích hợp hơn.
Việc bổ sung các món ăn bài thuốc dưỡng vị vào mùa thu không chỉ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa mà còn làm cho cơ thể thích nghi tốt hơn với sự thay đổi của môi trường.
Để bảo vệ sức khỏe trong mùa thu, bên cạnh ưu tiên lựa chọn những thực phẩm có tính âm, giàu tân dịch, mát và dễ tiêu hóa thì việc sử dụng thêm các vị thuốc thảo mộc là một biện pháp hữu hiệu giúp tăng cường sức đề kháng, dưỡng ẩm cơ thể, bồi bổ và cân bằng khí huyết.