Những năm gần đây, tại các vùng có diện tích trồng rau, củ, quả lớn, bên cạnh các loại cây trồng như bắp cải, cà chua, rau cải, xà lách, người dân đã cải tạo đất phát triển các loại rau gia vị. Với ưu điểm chi phí đầu tư ít, thị trường tiêu thụ ổn định, lại cho thu hoạch quanh năm, mô hình trồng rau gia vị đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.
Với khát vọng vươn lên làm giàu, những năm gần đây, nhiều hộ dân ở khu phố 12, phường Bắc Sơn (thị xã Bỉm Sơn) đã mạnh dạn chuyển cây trồng, vật nuôi nhằm đem lại giá trị kinh tế cao, điển hình trong số đó có trang trại sinh thái hữu cơ kết hợp với trồng cây và chăn nuôi của gia đình bà Nguyễn Thị Sanh