Nâng cao giá trị các loại quả, giảm áp lực tiêu thụ quả tươi khi chính vụ, các hợp tác xã, cơ sở sản xuất trên địa bàn huyện Yên Châu đã chú trọng việc chế biến, cung cấp đa dạng các sản phẩm chất lượng, được thị trường đón nhận.
Với 240 ha đất nông nghiệp; trong đó 120 ha trồng chuối, mỗi tháng Hợp tác xã Vân Nam, xã Vân Nam (huyện Phúc Thọ - Hà Nội) đã cung cấp cho thị trường khoảng 30 tấn chuối sạch thu về gần 250 triệu đồng. Hiện sản phẩm 'Chuối Vân Nam' của Hợp tác xã Vân Nam đã được thành phố Hà Nội chứng nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).