Xác định chè Shan tuyết cổ thụ là cây trồng giúp xóa đói, giảm nghèo, huyện Phong Thổ đã ban hành đề án Bảo tồn và phát triển vùng chè cổ thụ giai đoạn 2021-2025, trong đó trồng mới 120ha chè.
Nhờ phù hợp với khí hậu, cây chè Shan tuyết ở huyện miền núi Kỳ Sơn (Nghệ An) mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp người dân xóa đói giảm nghèo.
Sau hai lần huyện Na Hang tổ chức Hội thi Bàn tay vàng chế biến chè Shan tuyết, giải Nhất đều thuộc về đội xã Thượng Nông. Vua đầu bếp Đỗ Nguyễn Hoàng Long, Phó Chủ tịch Thường trực Chi hội Đầu bếp trẻ Việt Nam, Ủy viên Ban Chấp hành Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhâm nhi chén chè của đội đoạt giải vừa mới pha gật gù khen ngon. Vậy bí quyết nào khiến vùng chè ở đây tỏa hương?