Thịt gà rất bổ dưỡng nhưng bộ phận này của gà còn bổ dưỡng gấp 3 lần, nhiều người không biết thường bỏ đi.
Theo các chuyên gia, màng mề gà có vị cam (ngọt) tính ôn 'ấm' vào các kinh tỳ, vị, tiểu, tràng và bàng quang.
Thịt gà rất bổ dưỡng nhưng bộ phận này của gà còn bổ dưỡng gấp 3 lần, nhiều người không biết thường bỏ đi.
Theo các chuyên gia, màng mề gà có vị cam (ngọt) tính ôn 'ấm' vào các kinh tỳ, vị, tiểu, tràng và bàng quang.