Nhiều năm nay, nghề nuôi ong lấy mật là hướng đi mang lại hiệu quả kinh tế tương đối cao cho người dân xã Đức Lạng (Đức Thọ - Hà Tĩnh). Đặc biệt, vùng bán sơn địa với lợi thế diện tích vườn đồi và cây ăn quả lớn đã tạo cho mật ong ở đây có hương vị riêng, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Tận dụng lợi thế dồi dào từ vườn rừng ven chân núi Hồng Lĩnh, người dân xã Xuân Lam (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) đã phát triển nghề nuôi ong lấy mật, cho thu nhập khá.