Nếu không nạp đủ lượng carbohydrate cần thiết, sẽ gây tụt đường huyết, thừa carbohydrate, sẽ khiến cơ thể tích mỡ. Cân bằng lượng carbohydrate là chìa khóa để cơ thể khỏe mạnh.
Nhiều người cho rằng ăn nhiều mỡ động vật và thịt đỏ là nguyên nhân gây béo bụng. Ngoài chất béo, carbohydrate cũng là một trong những thứ khiến vòng hai ngày càng quá khổ.