Nghị quyết số 09 của Thành ủy và các nhiệm vụ, giải pháp thành phố Hà Nội đang triển khai tạo bước phát triển toàn diện cho các ngành công nghiệp văn hóa của Thủ đô cả về quy mô, chất lượng sản phẩm, dịch vụ và thị trường.
Nhằm phát huy tiềm năng, thế mạnh của văn hóa ẩm thực Hà Nội, bên cạnh giải pháp phát triển loại hình du lịch ẩm thực, nhiều chuyên gia, nhà nghiên cứu cho rằng, nên phát triển văn hóa ẩm thực như một bộ phận của công nghiệp văn hóa mà ở đó đề cao tính hội nhập, sáng tạo để ẩm thực Hà Nội có thể thích nghi và phát triển trong bối cảnh hiện đại.
Hà Nội có tiềm năng rất lớn với nguồn lực văn hóa. Đây là điều kiện thuận lợi để đưa các sáng tạo văn hóa thành các sản phẩm trong các ngành du lịch, ẩm thực, nghệ thuật biểu diễn.
Hội thảo khoa học Nhiệm vụ: 'Nghiên cứu xác định một số sản phẩm, dịch vụ công nghiệp văn hóa Thủ đô cần ưu tiên phát triển trong tình hình mới' do Viện Nghiên cứu phát triển kinh tế - xã hội tổ chức ngày 15-12, ghi nhận nhiều ý kiến, tham luận thiết thực, gợi mở việc xây dựng các sản phẩm, dịch vụ công nghiệp văn hóa đặc sắc, hấp dẫn cho Hà Nội.