Hạt dẻ trong dân gian được sử dụng trong nhiều bài thuốc để bồi bổ cơ thể sau khi ốm, mất ngủ, viêm phế quản, đau dạ dày hoặc để trừ giun sán...
Hạt dẻ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Từ xưa tới nay Đông y luôn đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng chữa bệnh của hạt dẻ.
Trong những ngày Hà Nội trở lạnh, món hạt dẻ nướng khiến người ta vô tình thương nhớ, bởi đây là món ăn vặt khoái khẩu mà bất cứ ai cũng thích.