Nhiều năm nay, vụ đông đã trở thành vụ sản xuất chính, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân tại nhiều địa bàn. Ðể khuyến khích người dân đẩy mạnh sản xuất, ngành Nông nghiệp tỉnh đã chủ động triển khai sớm kế hoạch sản xuất vụ đông; tăng cường hướng dẫn các đơn vị, địa phương và người dân ứng dụng, áp dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất. Vì vậy, ngay sau khi thu hoạch xong diện tích lúa mùa, nông dân các địa phương tích cực gieo trồng cây vụ đông bảo đảm khung thời vụ.
Những ngày này, trên khắp các cánh đồng, không khí sản xuất vụ Đông của bà con nông dân trong tỉnh trở nên nhộn nhịp, tất bật như đang chạy đua với thời gian để đẩy nhanh tiến độ trồng các loại cây rau màu.