Hàng Châu, địa điểm tổ chức chính của ASIAD 19 đẹp nhất vào mùa thu-một người bạn Trung Quốc nói với tôi như vậy, dù mảnh đất này mùa nào cũng đẹp.
Đến Hàng Châu tác nghiệp ASIAD 19 mà chưa thử thịt kho Đông Pha thì sẽ thật thiếu sót. Đây là món ăn nổi tiếng nhất của mảnh đất Giang Nam, được đặt theo tên của thi sĩ, học giả Tô Đông Pha khi xưa từng làm Thái thú Hàng Châu. Món ăn này được gọi bằng tiếng Anh là Dongpo Pork, hay tiếng Hàn là Đông Pha nhục, là thực đơn xuất hiện trong mọi khách sạn, nhà hàng nơi đây.