Theo quan niệm của y học cổ truyền, 'nhiệt' là một trong những nguyên nhân gây bệnh thường gặp, nhiệt nặng hơn được gọi là 'hỏa'. Tính chất của nhiệt là nóng bức, dễ gây hao tổn tân dịch và hình thể.