Lý do nào nhà hàng này lại không nhận được sao Michelin dù sở hữu chất lượng 'miễn chê'?
Xu hướng du lịch ẩm thực thế giới vừa có thêm 'cú hích' mới. Đó là sự kiện được chờ đợi từ lâu - lễ trao giải được ví như 'Oscar ẩm thực' toàn cầu, tôn vinh 'Top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2023', trong đó có 7 đại diện châu Á.
Câu trả lời nằm ở món ăn, cách bài trí và không gian quán.
Mới đây, chuyên trang về xếp hạng nhà hàng – The World's 50 Best – đã đưa ra danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2023. Theo đó, châu Á có đến 9 đại diện góp mặt trong danh sách này.
Danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới vừa được công bố tại lễ trao giải ở Valencia, Tây Ban Nha.