Gần đây, món mì bọ biển khổng lồ nổi tiếng thế giới khi được một tiệm mì ở Đài Loan giới thiệu đến thực khách. Những con bọ biển nặng khoảng 1,8 - 2 kg có giá khoảng 2,1-2,6 triệu đồng.
Giá trị dinh dưỡng cao, cùng quá trình đánh bắt lẫn nuôi tôm hùm vô cùng khó khăn đã khiến loại hải sản này luôn có giá bán đắt đỏ.