Vào dịp nghỉ lễ kéo dài, nhu cầu di chuyển và ăn uống của người dân lại trở nên nhộn nhịp, vì vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được quan tâm hơn bao giờ hết.
Thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn đang là mối quan tâm của toàn xã hội. Mặc dù các ngành chức năng đã thường xuyên phối hợp kiểm tra nhằm ngăn chặn các mặt hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tràn vào thị trường, song vẫn khó kiểm soát vì lực lượng 'mỏng'.