Luộc ốc cho thêm thứ này vào đảm bảo thơm ngon mềm ngọt hơn ngoài hàng lại vô cùng sạch sẽ ai cũng phải tấm tắc khen nên giắt lưng ngay.
Từ chợ quê ra chợ phố rồi trở thành món ăn nổi tiếng của Việt Nam, món chả ốc chợ quê cứ thế bước chân vào bữa cơm của nhiều gia đình và thực đơn của các nhà hàng lớn.