Để tạo nên thành công của một mùa du lịch, bên cạnh đầu tư kết cấu hạ tầng, quản lý giá cả thì vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo lòng tin, cũng như ấn tượng tốt đối với khách du lịch. Do đó, để đảm bảo cho du khách có những ngày nghỉ trọn vẹn, TP Sầm Sơn quan tâm, chỉ đạo các ngành liên quan thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp đảm bảo công tác VSATTP.
Nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP), thời gian qua, ngành Nông nghiệp cùng các địa phương trong tỉnh đã chú trọng thanh, kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Qua đó nâng cao nhận thức của hộ sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.