Uống trà từ lâu đã là một phong tục, một nét văn hóa phổ biến rộng rãi trong đời sống người Việt. Đặc biệt, trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc, không thể thiếu chén trà thơm đãi khách.
Theo các nhà nghiên cứu, có bốn nền văn hóa trà trên thế giới là Chanoyu (trà đạo Nhật Bản), Kungfu tea (trà pháp Trung Hoa), Panyaro của người Triều Tiên và Trà Sen (Việt Nam). Cùng với các nước phương Đông, thói quen uống chè và văn hóa trà của người Việt Nam đã có từ hàng nghìn năm trước…