Kể cũng lạ, trên đời này có biết bao nhiêu thứ ngon vật lạ nhưng đôi khi chỉ vì hương vị nào đó gắn liền với một kỷ niệm, một ký ức của tuổi thơ lại làm ta luôn nhớ mãi. Triết gia, nhà thơ người Đan Mạch Soren Kierkegaard (1813-1855) từng nói 'Con người càng quên được nhiều, con người càng trải qua nhiều biến đổi trong đời; con người càng nhớ được nhiều, cuộc đời càng trở nên đẹp đẽ'.