Với những điều kiện thuận lợi về khí hậu, đất đai, tỉnh ta đã và đang phát triển một nền nông nghiệp đa dạng với nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao mang tính đặc trưng của vùng miền. Từ năm 2017 đến nay, nhiều sản phẩm nông sản của tỉnh đã được xuất bán tới các thị trường trong nước và xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên trước những đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng về tiêu chuẩn, chất lượng sản phẩm, sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang là hướng phát triển bền vững, nhằm tạo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng cũng như góp phần bảo vệ môi trường.
Những năm qua, huyện Mai Sơn đã tập trung đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững.
Năm 2019, toàn tỉnh đã tiêu thụ 8.560 tấn xoài, trong đó xuất khẩu trên 6.000 tấn sang thị trường Trung Quốc, Úc, Mỹ, giá trị ước đạt 4,45 triệu USD. Theo đánh giá, chất lượng quả xoài năm 2019 hơn hẳn so với năm 2018 do các hộ gia đình, HTX trồng xoài chủ động áp dụng kỹ thuật chăm sóc và làm tốt việc đăng ký chất lượng, đăng ký cấp mã vùng, giá thu mua ổn định, thu nhập của người trồng xoài được nâng lên. Điều này càng khẳng định chủ trương đúng đắn của tỉnh về phát triển vùng nguyên liệu cây ăn quả gắn với chế biến, tiêu thụ và đẩy mạnh xuất khẩu.
Cách trung tâm xã Mường Khiêng (Thuận Châu) 9 km, bản Bon có 92 hộ với hơn 400 nhân khẩu. Trước đây, việc phát triển kinh tế của bà con chủ yếu là trồng trọt và chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa mang tính hàng hóa. Sau hơn 3 năm thực hiện chủ trương của tỉnh về trồng cây ăn quả trên đất dốc, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp, nhiều hộ gia đình trong bản đã chủ động đầu tư, đưa các loại cây ăn quả có giá trị cao về trồng, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế.