Bắt tay vào khởi nghiệp với mặt hàng đã rất đỗi quen thuộc và phổ biến trên thị trường là nấm, mộc nhĩ, chị Nguyễn Thị Huệ, thôn Sơn Đông, xã Hải Chính (Hải Hậu, Nam Định) thận trọng tìm tòi hướng đi mới và đã gặt hái được những thành công nhất định.
Dù bước đầu khởi nghiệp có nhiều khó khăn nhưng với sự năng động, bản lĩnh, tự tin, nhiều chị em đã vươn lên làm chủ kinh tế gia đình, tạo việc làm cho hội viên và phụ nữ địa phương.