Những loại dầu ăn có lượng chất béo không bão hòa cũng như axit béo omega-3 cao nên được ưu tiên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Các loại dầu ăn này không những tốt cho cơ thể, nâng cao khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Các chuyên gia khuyến cáo người lớn tuổi nên sử dụng thực phẩm nguyên chất, ít chế biến, chú trọng vào các món ăn có nguồn gốc thực vật để mang lại nhiều lợi ích nhất cho cơ thể.
Dầu ô liu cực kỳ bổ dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm và nhiều đặc tính khác.
Dầu cám gạo, dầu mù tạt, dầu đậu phộng, dầu mè hay dầu ô liu là những loại dầu ăn tốt cho sức khỏe tim mạch.
Trong nhiều năm, chúng ta đã nghe về lợi ích của dầu ô liu trong việc giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhưng mối liên hệ của nó với việc giảm nguy cơ tử vong vẫn chưa rõ ràng.