Ở các tỉnh miền Trung và miền Nam gọi con tép biển là con ruốc, một số nơi khác gọi là moi. Mùa ruốc ở Đà Nẵng thường diễn ra vào dịp Tết Nguyên đán, thế nhưng, năm nay mùa ruốc đến muộn khoảng 1 tháng. Khi mùa ruốc đến, ngư dân ở ven biển Sơn Trà, Đà Nẵng lại dong thuyền với tấm lưới mành lớn phía trước, lùi lũi tiến vào biển đêm lạnh giá với mong muốn khi trở về là những mẻ ruốc lấp lánh, tươi hồng dưới nắng mai.
Sau Tết Nguyên đán, chỉ một đêm ra khơi, ngư dân các xã bãi ngang tỉnh Quảng Bình thu về tiền triệu cho mỗi lao động nhờ được mùa cá trích và ruốc biển.
Đà Nẵng bước vào mùa ruốc biển, mỗi chuyến tàu đầy ắp cập bờ đang mang lại thu nhập hàng triệu đồng cho ngư dân...
Tờ mờ sáng, chợ ruốc biển ở bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng) đã nhộn nhịp. Chợ ruốc họp từ tháng 11 đến hết tháng 3 âm lịch, chỉ bán duy nhất một mặt hàng là ruốc biển, nhưng lúc nào cũng tấp nập người mua kẻ bán.
Trở về sau mỗi đêm đánh bắt, những con tàu đánh bắt gần bờ của ngư dân phường Thọ Quang (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) luôn đầy ắp ruốc biển. Điều này là niềm vui lớn đối với ngư dân ngư dân vùng biển. Vì vậy, những ngày gần đây chợ hải sản ngay tại ven biển trở nên rộn ràng và tấp nập người qua lại.
Những ngày đầu tháng 3 âm lịch, khi mùa ruốc biển đang vào cuối vụ, chợ ruốc ở khu vực bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng) lại càng tấp nập. Những khoang thuyền đầy ắp ruốc biển tươi giúp ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày.