Những năm gần đây, bài toán 'được mùa, mất giá' vẫn là nỗi trăn trở của ngành nông nghiệp khi nông sản được thu hoạch tập trung trong một thời điểm, nguồn cung tăng khiến giá giảm, gây thiệt hại cho người dân. Trước thực trạng đó, việc tổ chức sản xuất rải vụ, trái vụ đang được xem là giải pháp hiệu quả nhằm giảm áp lực tiêu thụ, ổn định thị trường và nâng cao giá trị nông sản.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Mới đầu giờ sáng, tiết trời đang xuân nhưng cái nắng đã hầm hập như giữa hè. Trong khu nhà màng rộng hơn 1.000m2 ở phường Đông Tiến, hệ thống phun sương và quạt đảo gió hoạt động liên tục để hạ nhiệt. Giữa cái nóng oi ả, những luống rau thủy canh vẫn xanh non, mướt mắt. Không đất, không bùn, từng cây xà lách, cải kale... vươn mình trong máng dinh dưỡng, được kiểm soát bằng hệ thống tưới tự động. Trong không gian ấy, chị Lê Thị Thùy Dung, 'bà chủ' của trang trại Thủy Canh Phố, đi dọc các giàn rau, kiểm tra từng gốc cây, như đang chăm chút cho một giấc mơ đã 'bén rễ' suốt gần 7 năm qua.
Dù đối mặt với nhiều biến động kinh tế, nông nghiệp Lâm Đồng quý I/2026 vẫn đạt được nhiều kết quả ấn tượng. Không chỉ giữ vững vai trò 'trụ đỡ', khu vực nông, lâm, thủy sản còn bứt phá trở thành mũi nhọn tăng trưởng, tạo đà vững chắc cho cả năm.
Làm vườn không nhất thiết phải gắn bó mãi với những loại rau truyền thống như bí ngòi, xà lách hay cà chua. Thực tế, vẫn có nhiều loại rau củ khác vừa dễ trồng, vừa bền cây và cho thu hoạch kéo dài suốt mùa.
Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.
Việc bổ sung các thực phẩm giàu nước vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp cơ thể duy trì độ ẩm cần thiết, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát từ bên trong và tăng khả năng thích nghi với thời tiết oi bức.
Tận dụng khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nguồn nước dồi dào, người dân xã Thạnh Lộc trồng các loại cây trồng phù hợp, hình thành cánh đồng rau xanh mướt, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Không cần vườn rộng, không lo đất bẩn hay sâu bệnh, chỉ với vài dụng cụ đơn giản, nhiều gia đình vẫn tự cung cấp rau sạch mỗi ngày. Đáng chú ý, có những loại cây 'dễ như chơi', chỉ cần nước là phát triển xanh tốt, thu hoạch nhanh.
Giữa không khí rộn ràng chuẩn bị đón tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây (14-16/4), bà con nông dân Khmer tại phường Hiệp Thành càng thêm phấn khởi khi các loại rau màu đồng loạt tăng giá, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Với đặc thù không có đất trồng lúa, xã Bát Tràng, thành phố Hà Nội tập trung nguồn lực vào rau màu, cây ăn quả và hoa cây cảnh trên tổng diện tích hơn 572ha với năng suất tương đối cao.
Blogger Nicole Cross gợi ý phủ giấy ăn lên rau xà lách đã rửa sạch giúp hút ẩm, có thể giữ rau tươi ngon suốt nhiều tuần.
Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt như cá diêu hồng, thịt ba chỉ, vịt đồng hay rau xà lách xoong, mâm cơm niêu hôm nay là sự kết hợp giữa vị đậm đà của món chiên, món rang, sự thanh mát của salad và vị ngọt nhẹ của món canh.
Có một loại rau được ca ngợi 'tốt bậc nhất thế giới' lại rất quen thuộc, có mặt trong hầu hết các chợ, cửa hàng và bữa cơm của người Việt. Nhắc đến tên rau có thể gây ngạc nhiên cho rất nhiều người.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng vừa đề xuất phát triển vùng trồng các mặt hàng nông sản xuất khẩu sang thị trường Philippines, giai đoạn 2026 - 2030.
Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu nước vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp cơ thể được cấp nước tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ Việt được Mỹ chấm 100 điểm, đứng đầu bảng xếp hạng rau bổ nhất thế giới
Theo bảng xếp hạng của tạp chí First For Women dựa trên dữ liệu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, một loại rau quen thuộc ở Việt Nam đã đứng đầu danh sách những loại rau bổ dưỡng nhất. Loại rau này được chấm 100 điểm tuyệt đối, nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất vượt trội.
Ít ai ngờ rằng loại rau chỉ 10 nghìn/bó ở Việt Nam lại được các chuyên gia dinh dưỡng thế giới ca ngợi là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Đây là loại rau được 100 điểm tuyệt đối trong danh sách những loại rau bổ dưỡng nhất.
Video CEO McDonald's ăn thử burger với cú cắn nhỏ gây tranh cãi, trở thành meme trên mạng và bị cả đối thủ Burger King chế giễu.
Ký sinh trùng được xem là 'kẻ thù giấu mặt' vì chúng khó nhận biết bằng mắt thường. Thói quen ăn rau sống, đặc biệt là rau thủy sinh, nếu không rửa kỹ có thể tạo điều kiện cho ấu trùng hoặc trứng giun sán xâm nhập cơ thể.
Rằm tháng Giêng – hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là dịp quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Sau những ngày Tết nhiều thịt thà, bánh chưng, giò chả, mâm cơm Rằm đầu năm thường được chuẩn bị theo hướng thanh nhẹ, hài hòa âm dương để cầu mong một năm mới tròn đầy, viên mãn.
Không chỉ là thức uống 'healthy', sinh tố xanh còn giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, giảm tích mỡ và nuôi dưỡng làn da từ bên trong khi bổ sung hợp lý mỗi ngày.
Khám phá 5 món salad ngon, bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, giảm mỡ và lấy lại vóc dáng sau kỳ nghỉ Tết hiệu quả, an toàn.
Khi nhắc đến các món salad mang phong vị Âu, cá trích xông khói luôn là một nguyên liệu tạo dấu ấn riêng. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng đủ tinh tế để làm nổi bật hương vị đặc trưng, salad cá trích xông khói là lựa chọn vừa thanh nhẹ vừa đậm đà, phù hợp cho bữa trưa văn phòng.
Trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh đã sớm hoạt động trở lại. Rau xanh tiếp tục là mặt hàng thu hút người dân và ghi nhận mức tăng nhẹ.