Giữa nhịp sống hối hả của vùng đất Thổ Tang sầm uất - nơi được mệnh danh là 'đại siêu thị' của miền Bắc vẫn có một thức quà dân dã, âm thầm giữ lửa qua hàng thế kỷ. Đó là món đậu Rùa lưu giữ hương vị thơm mát, bùi ngậy của đỗ tương cộng với cái tâm của những người làm đậu.
Ngày 29/11, tại Khu đô thị Ecopark (xã Phụng Công - Hưng Yên), Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên tổ chức khai mạc Phiên chợ Cam năm 2025.
Tháng Tám, khi cái nắng mùa hạ trở nên gay gắt nhất, cũng là lúc không gian nơi đây đượm một mùi hương đặc trưng. Đó là mùi thơm chua dịu của măng đang được phơi mình dưới nắng, báo hiệu một mùa làm măng khô đã về. Thức quà dân dã của núi rừng Tây Bắc này không chỉ là một món ăn, mà còn là kết tinh của thiên nhiên trù phú và sự tảo tần, khéo léo của người dân đất Mường.
Nhờ phương châm '5 không', Vinamilk đã biến gần 500ha đất cằn cỗi, nắng thì nứt nẻ, mưa thì bùn nhão thành cánh đồng đạt chuẩn Organic châu Âu. Không chỉ trồng được bắp, cỏ Mombasa… mà còn phủ sắc vàng óng của giống lúa nổi tiếng ngon nhất thế giới - ST25.
Đồng lúa tựa như một tấm thảm xanh, ngả dần về màu vàng xuộm, óng ánh dưới nắng mặt trời.
Hiện món ăn này được coi là đặc sản nổi tiếng, ai cũng chết mê chết mệt khi ăn.
Tháng Tám vừa ghé xuống bên thềm, cái bỏng rát, khô khát của mùa hè cũng dần vơi. Hãy tạm quên đi những nỗi buồn, những đứt gãy, những không trọn vẹn để đến với tháng Tám nồng nàn yêu thương.
Mới đây, trên mạng xã hội, cư dân mạng đã và đang chuyền tay nhau khoảnh khắc nam thanh niên khui quả sầu riêng mini cực chất lượng.
Sau khi chiêm ngưỡng màn bổ sầu riêng của người đàn ông này, ai nấy cũng xuýt xoa khen ngợi.
Quả sầu riêng tuy bé xíu nhưng có tới 2 múi sầu dày cơm, vàng xuộm.
Kết hợp nghệ thuật cắt giấy của Nhật Bản với cách làm đèn kéo quân của Việt Nam, Nguyễn Duy Duy đã tạo ra những chiếc đèn giấy 3D độc đáo. Trong mỗi hộp đèn giấy, Duy luôn cố gắng đưa những câu chuyện về văn hóa Việt Nam vào để kể cho người xem.
Mỗi lần về thăm nhà, tôi vẫn giữ thói quen thong dong trên cánh đồng làng trước nhà. Từng bờ mương, thửa ruộng; từng gốc lúa, bụi cỏ; vạt vừng, luống khoai... đều thương thuộc, gần gũi, thế nhưng tất cả làm trái tim tôi thổn thức, xuyến xao.
Từ giữa tháng 8 đến đầu tháng 9 hằng năm được xem là thời điểm đẹp nhất của Bát Xát (Lào Cai), nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt. Lúc này, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn trên sườn đồi ở Y Tý, Mường Hum, Sàng Ma Sáo, A Lù, Dền Sáng vàng xuộm như dát vàng trên sườn núi cao, mây trắng phất phơ như làn khói mỏng, đẹp như bức tranh thủy mặc.
Năm nào cũng vậy, vừa mới qua tháng giêng mươi bữa, sau chuỗi ngày mưa phùn lê thê ướt át thì trời cũng ấm dần lên, nắng mới hoe vàng báo hiệu mùa hoa xoan sắp nở.
Giữa bầu không khí nhộn nhịp đón Tết cổ truyền ở khu phố Văn Miếu Quốc Tử Giám (Hà Nội), quán trà thất Hiền Minh Tea như một trạm dừng chân yên bình hiếm hoi.
Ngợp sắc vàng trước mắt tôi vẻ đẹp sóng sánh, quyến rũ của mùa thu. Đó là màu nắng vàng như rót mật quyện với màu vàng xuộm ấm no trên những ruộng lúa bậc thang lượn sóng, mềm mại, trải dài khắp đất trời. Đã đến Tây Bắc nhiều lần, Tây Bắc thử lòng tôi bằng đèo cao, bằng thung sâu, bằng những đường đèo quanh co đến nín thở, nhưng tôi đã phải lòng Tây Bắc.
Cứ mỗi mùa thu về lòng tôi lại xốn xang như trẻ nhỏ, nhìn khoảng trời trong veo với cơn gió heo may nhẹ thổi, lòng bồi hồi nhớ mùa cốm mới, một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người...