Ngoại hình kỳ dị, sống trong bùn lầy nhưng cá thòi lòi lại trở thành đặc sản miền Tây được săn lùng, giá có thể lên tới 600.000 đồng/kg.
Mang dáng vẻ không mấy bắt mắt, thậm chí khiến người lần đầu thấy phải 'chùn tay', cá thòi lòi lại là đặc sản miền Tây được săn tìm nhờ vị ngọt chắc và cách chế biến đầy cuốn hút.
Chúng là loài cá kỳ dị bậc nhất thế giới, có thể đi bộ, leo cây thoải mái. Chúng cũng có thể sống cuộc sống hai thế giới: Dưới nước lẫn trên cạn.
Có những loại cá nhìn qua không mấy bắt mắt, thậm chí khiến nhiều người e dè, nhưng khi thưởng thức lại trở thành đặc sản khó quên của miền Tây. Chính sự 'xấu lạ' ấy lại ẩn chứa hương vị khiến thực khách nhớ mãi.
Nằm ở địa đầu cực Nam, Cà Mau không chỉ là cột mốc thiêng liêng của Tổ quốc mà còn là vùng đất hội tụ những hệ sinh thái đặc trưng, giàu sức sống. Từ rừng ngập mặn bạt ngàn, rừng tràm xanh thẳm đến những hòn đảo xa bờ, tất cả tạo nên một hành trình 'hòa cùng thiên nhiên' đầy hấp dẫn cho những du khách tìm kiếm sự bình yên và trải nghiệm.
Đến năm 2030, TPHCM xây dựng 4 tuyến đường du lịch sinh thái tại rừng ngập mặn Cần Giờ kết hợp nghiên cứu khoa học và giáo dục môi trường với tổng chiều dài khoảng 53,48km.
Khi thủy triều rút, những bãi bùn mênh mông ở Mũi Cà Mau dần lộ ra giữa rừng đước. Những thợ săn cá thòi lòi bắt đầu hành trình mưu sinh, chỉ với chiếc 'xà di' đơn sơ, họ len lỏi giữa rừng đước để lần theo từng dấu hang để tìm 'lộc trời'.
Tại tỉnh Cà Mau, phong trào nghiên cứu khoa học - công nghệ (KHCN), đổi mới sáng tạo (ÐMST) ngày càng lan tỏa sâu rộng, nhiều đề tài, dự án khoa học, nhiều ý tưởng ÐMST được hình hành và ứng dụng hiệu quả trong thực tiễn, đóng góp quan trọng vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Từ loại cá sống ở rừng ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi đã 'vươn tầm' thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong dịp Tết.
Loài cá đặc sản của Cà Mau sở hữu khả năng leo cây được làm khô bán với gia cao nhưng vẫn 'cháy hàng' dịp Tết.
Người dân ở xã Đất Mũi (tỉnh Cà Mau) đã bắt được một con cá thòi lòi có màu hồng khác thường. Qua một đêm, cá chuyển sang màu vàng nhạt.
Sống ở rừng ngập mặn Đất Mũi, cá thòi lòi có hình dáng kỳ lạ nhưng thịt ngọt, dễ chế biến, trở thành đặc sản dân dã không thể bỏ qua khi đến Cà Mau.
Bên cạnh dấu ấn gắn với Mỹ Tâm, Mai Tài Phến còn đưa khán giả tò mò về ẩm thực quê hương Cà Mau của anh – miền đất cuối trời Tổ quốc với nhiều món ngon đặc trưng.
Loại cá này được cho là đặc sản Cà Mau, nên thử khi có dịp đến đây.
Các món ăn được chế biến từ loài cá có khả năng di chuyển trên cạn và leo cây đã chinh phục nhiều thực khách khi đến với Cà Mau
Nhiệm kỳ qua, du lịch Cà Mau có bước chuyển mình mạnh mẽ, từng bước khẳng định vai trò là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, du lịch còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa, tạo sinh kế bền vững cho người dân, mở ra hướng phát triển mới.
Ở miền Tây có một loài cá kỳ lạ có thể bò lên bờ, leo cây giữa rừng đước và sống được ngoài nước. Không chỉ độc đáo, thịt của chúng còn dai ngọt như thịt gà, trở thành đặc sản hiếm mỗi mùa nước rút.
Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vườn cây trĩu quả mà còn là 'cái nôi' của nhiều loài đặc sản độc đáo, trong đó có một loài cá được mệnh danh là 'kỳ lạ nhất hành tinh' - cá thòi lòi.
Không chỉ là cách mưu sinh của người dân miền Tây, soi ba khía nay đã trở thành hoạt động trải nghiệm hấp dẫn, mang lại cho du khách những khoảnh khắc khó quên ở Đất Mũi Cà Mau.
Hàng trăm món ngon đặc sản vùng đất cực Nam Tổ quốc được giới thiệu tại Ngày hội tinh hoa văn hóa – ẩm thực Cà Mau, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Đi soi ba khía ban đêm đã trở thành sản phẩm du lịch trải nghiệm độc đáo, thu hút du khách khi đến với vùng đất cực Nam của Tổ quốc.
Sáng 28/9, cuộc thi đầu bếp tài năng giới thiệu 'Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau' diễn ra tại quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau).
Sáng 28/9, tại Quảng trường Hùng Vương (Cà Mau) diễn ra cuộc thi Đầu bếp tài năng giới thiệu về 'Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau'.
Nhắc đến Cà Mau, người ta thường nghĩ ngay đến mảnh đất tận cùng Tổ quốc – nơi 'đất biết nở, rừng biết đi, biển sinh sôi'. Vùng đất ấy vừa mang vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, vừa in đậm hình ảnh con người chân chất, hiền hòa và mến khách.
Xứ dừa Bến Tre không có núi đồi, hang động, không có bãi biển đẹp… nhưng một chàng trai đã nhìn thấy tài nguyên bản địa phong phú và tạo nên những tour du lịch khiến du khách vui thích.
Với không gian trưng bày đặc biệt, tái hiện lịch sử, văn hóa và quá trình phát triển của vùng đất cực Nam Tổ quốc, Cà Mau gây ấn tượng tại Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' diễn ra ở Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).
Tại Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' diễn ra ở Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), tỉnh Cà Mau tham gia không gian trưng bày đặc biệt, tái hiện lịch sử, văn hóa và quá trình phát triển của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Trong tâm thức của nhiều người, Cà Mau là một trong những vùng đất xa xôi, và xa nhất là Đất Mũi. Tuy nhiên, vùng đất cực Nam Tổ quốc sẽ trở nên gần hơn khi có đường cao tốc.
Ngày 27/8, Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Đất Mũi lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra thành công tốt đẹp. Đại hội thể hiện quyết tâm cao và khát vọng vươn lên của toàn Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân, với mục tiêu đến năm 2030 đưa xã Đất Mũi phát triển nhanh, bền vững, trở thành đô thị hiện đại, sinh thái.
Trong chuyên mục Cà kê chuyện chữ nghĩa số trước, chúng tôi đã đề cập đến một số từ láy gốc Hán: phân trần, phấn chấn, phiền phức. Trong bài này, chúng tôi tiếp tục phân tích nghĩa của các yếu tố trong các từ láy: thập thò, thè lè, thò lò, thòi lòi. (Phần để trong ngoặc kép sau số mục là nguyên văn của Từ điển từ láy tiếng Việt - Viện Ngôn ngữ - Hoàng Văn Hành chủ biên; phần xuống dòng là phân tích và trao đổi của chúng tôi):
Là tỉnh thuộc vùng du lịch đồng bằng sông Hồng, Thái Bình có nhiều tiềm năng và điều kiện để phát triển du lịch. Ngành du lịch của tỉnh hiện đang chú trọng phát triển các nhóm sản phẩm chính như: du lịch biển, du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng và trải nghiệm. Đối với mùa du lịch hè biển đang diễn ra sôi động hiện nay, các khu du lịch sinh thái và các điểm đến đang nỗ lực mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm mới mẻ, độc đáo.
Xã này không chỉ có diện tích lớn nhất tỉnh Cà Mau mới mà còn là nơi ai cũng muốn 1 lần đặt chân đến
Ít ai ngờ rằng giữa thế giới tự nhiên khắc nghiệt, lại có một loài cá khốn khổ đến mức trở thành 'mồi ngon' cho... muỗi!
Cá đù 1 nắng ở Rạch Gốc, Cà Mau nổi tiếng với hương vị đậm đà, thịt ngọt và dai, đặc biệt là khi được phơi nắng và chế biến đúng cách. Không chỉ người dân xứ biển ở Cà Mau, ai đã từng một lần thưởng thức món cá này, chắc chắn sẽ thương nhớ mãi...
Cá thòi lòi đốm xanh lớn sống ở bãi bồi thủy triều ở biển Ariake, khu vực đảo Kyushu, đã được đưa vào Sách đỏ về động vật hoang dã bị đe dọa do Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) ban hành.
Việt Nam có nhiều loài động vật kỳ quái đã được phát hiện, chúng mang trên mình vẻ đẹp của tự nhiên, lôi cuốn nhưng cũng không kém phần kỳ dị.