Từng là loại rau mọc hoang, gắn với những bữa cơm đạm bạc miền Tây, rau đắng đất nay trở thành đặc sản được săn tìm, giá tới 90.000 đồng/kg.
Giữa miền Tây sông nước trù phú, có một loại rau mọc hoang nơi bờ ruộng, mé ao, mang vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại. Thế nhưng, chính hương vị ấy lại tạo nên sức hấp dẫn riêng, đưa rau đắng đất từ món ăn dân dã trở thành đặc sản được săn tìm.
Tỉnh Cà Mau tham gia Ngày hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 22 năm 2026, tổ chức gian hàng trưng bày với chủ đề 'Cà Mau hội tụ bản sắc văn hóa phương Nam'.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, Sở An toàn thực phẩm tổ chức các đợt kiểm tra định kỳ, chuyên ngành và đột xuất; các địa phương chịu trách nhiệm quản lý, kiểm tra đối với việc buôn bán thức ăn đường phố trên địa bàn quản lý.
Những năm gần đây, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã và đang tạo ra những chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế nông thôn tại Cà Mau. Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều chủ thể đã chuyển sang sản xuất theo tiêu chuẩn, xây dựng thương hiệu, từng bước nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương.
Để đáp ứng nguồn cung cho thị trường, thời gian qua, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh luôn nỗ lực duy trì ổn định hoạt động sản xuất, kinh doanh. Cùng với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, các HTX tập trung tìm kiếm, mở rộng thị trường, phấn đấu hoàn thành chỉ tiêu sản xuất, kinh doanh.
Một loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, dễ trồng, giá rẻ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao đang được nhiều chuyên gia đánh giá như 'nhân sâm xanh' cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch mà còn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, do đặc điểm khi chế biến tạo độ sánh và hơi nhớt, không ít người vẫn 'ngại' sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Việc tham gia diễn đàn hợp tác đầu tư, thương mại và du lịch tại Lào năm 2026 cho thấy nỗ lực của tỉnh An Giang trong việc mở rộng hợp tác, tăng cường kết nối khu vực và thúc đẩy phát triển trên hành lang kinh tế Đông - Tây.
Nghe tên đã thấy 'rợn người', nhưng món cháo này ở Trà Vinh – quê của Ngọc Trinh, lại khiến nhiều thực khách bất ngờ vì hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi.
Dù mâm cơm không nhiều món, bữa cơm mùa hè ở xứ Nghệ - Hồ Văn Cường vẫn mang nét riêng khó lẫn: đậm đà, cay nồng và gắn với nhịp sống mộc mạc của miền quê.
Không chỉ là sự kiện kích cầu tiêu dùng dịp Tết Bính Ngọ, Hội chợ Mùa Xuân 2026 với chủ đề 'Kết nối thịnh vượng - Đón xuân huy hoàng' đã kết thúc và đạt nhiều kết quả nổi bật. Trong đó, cộng đồng doanh nghiệp đánh giá cao cơ hội quảng bá thương hiệu tại sự kiện này.
Không tiệc tùng rình rang, Hoa hậu Khánh Vân đón tuổi mới bằng bữa tối tại gia do ông xã Nguyễn Long tự tay chuẩn bị.
Khi nhịp sống mới lan tỏa về làng quê, nông dân Cà Mau mạnh dạn bước vào không gian số, chủ động tiếp cận những cách làm kinh tế hiện đại. Ðứng trước chiếc điện thoại, quay clip giới thiệu sản vật quê hương, livestream kết nối người mua bốn phương... Những nông dân năng động trên hành trình hội nhập ấy đang từng bước góp phần thay đổi nền nông nghiệp truyền thống.
Để nấu được nồi nước súp hấp dẫn cho món hủ tiếu Sa Đéc thì cần có các nguyên liệu cơ bản là xương ống, tôm khô, khô mực, củ sắn
Khi những tia nắng cuối năm bắt đầu trải vàng trên khắp các nẻo đường, mang theo hơi ấm báo hiệu Tết đang cận kề, không khí làm khô tại các làng nghề, hộ kinh doanh rộn ràng hẳn. Những chiếc vỉ phơi đầy ắp tôm, cá rực rỡ dưới nắng, tạo nên bức tranh sinh động của sự ấm no, sung túc.
Có những món ăn mới được thử một lần đã gây thương nhớ. Nhớ một vùng đất, một mùa nắng gió, một dáng người lặng lẽ bên bếp lửa. Tôm khô Cà Mau hình móng chim là một món như thế. Chỉ cần thoảng mùi tôm khô trong gian bếp, ký ức về miền đất cuối trời Nam Bộ lại chậm rãi hiện lên, mặn mà và sâu lắng như chính con nước nơi đây.
Cận Tết, tôm khô, cua gạch Cà Mau được nhiều người tìm mua dù giá đã tăng cao hơn ngày thường.
Trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình miền Bắc, canh bóng bì thập cẩm là món không thể thiếu. Món canh thanh đạm này là sự kết tinh của sự tinh tế, cầu kỳ và có giá trị dinh dưỡng cân bằng, giúp thanh nhiệt trong những ngày Tết.
Tôm khô, cua gạch là những loại đặc sản có giá trị kinh tế cao, nổi tiếng tại Cà Mau; cận Tết, giá những mặt hàng này càng tăng cao.
Từ rừng xanh, muối trắng, đồng vàng, những sản vật trứ danh xứ Cà Mau như: tôm, muối, gạo, cua, cá, lúa tự tin bước ra thị trường thế giới với chứng nhận sản phẩm OCOP, minh chứng cho bước đi đột phá: khi nông sản được chế biến sâu với tiêu chí chất lượng đặt lên hàng đầu sẽ đường hoàng bước vào thị trường hội nhập bằng chính những lợi thế riêng.
Hội chợ Mùa Xuân 2026 đã kích cầu tiêu dùng cuối năm, đem lại cơ hội kết nối giao thương, tiêu thụ lượng lớn sản phẩm cho các doanh nghiệp, hợp tác xã.
Được chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn hàng, bảo quản và giá bán, các gian hàng thủy hải sản tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 ghi nhận sức mua tích cực, trở thành điểm đến được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết.
Hội chợ Mùa Xuân 2026 ghi nhận sức mua tăng mạnh với doanh thu đạt mức tỷ đồng, trở thành bệ phóng giúp doanh nghiệp nội địa kết nối các đơn hàng số lượng lớn nhờ trải nghiệm trực tiếp.
Giá tôm cá, mực khô, lạp xưởng đều tăng khá cao so với ngày thường nhưng khách vẫn mua mạnh vì phù hợp làm quà tặng; trong khi bánh mứt Tết sức mua chậm hơn.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền, xử lý nghiêm các vấn đề an toàn thực phẩm trong dịp Tết, mùa lễ hội để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Không chỉ ăn Tết, người dân còn chọn quà Tết bằng những sản vật sạch, rõ xuất xứ. Hàng quê lên ngôi, kéo theo sức mua tăng và cuộc đua chất lượng mùa cao điểm.
Thời điểm cận tết Nguyên đán, nhu cầu đi lại, mua sắm, sản xuất, kinh doanh của người dân tăng cao, yêu cầu bảo đảm trật tự, an toàn xã hội được đặt lên hàng đầu. Trước tình hình đó, các cấp chính quyền địa phương xác định việc tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao ý thức chấp hành của người dân, góp phần để các hoạt động diễn ra an toàn, đúng quy định ngay từ đầu năm mới.
Chiều ngày 8/2, bất chấp thời tiết Hà Nội mưa, rét, đông đảo người dân đã và đang đổ về Hội chợ Mùa Xuân để tham quan, mua sắm Tết.
Với đa dạng sản phẩm đảm bảo chất lượng, giá bán hợp lý, các gian hàng thủy sản tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 hút khách và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Tôm khô, cá khô, mực khô không chỉ là món ăn ngon, đổi vị ngày Tết mà còn trở thành quà biếu tặng 'không đụng hàng' của nhiều người dân TPHCM mỗi dịp Tết đến xuân về. Ở thủ phủ đồ khô Bình Điền, khách hàng không chỉ tìm được nhiều món khô ngon, lạ mà giá cả lại cực hấp dẫn.
Ngày 7-2, trong khuôn khổ Chiến dịch Xuân tình nguyện 2026, Đoàn Bệnh viện Ung Bướu đồng hành cùng Đoàn các cơ quan Đảng TPHCM, Trung tâm Anh ngữ WESET và các đơn vị, nhà hảo tâm tổ chức ngày hội 'Xuân yêu thương'.
Nhiều sản phẩm vùng miền đã tập kết về các chợ truyền thống tại TP HCM bán Tết với mức giá được xem là phù hợp.
Nhờ sức hút từ các sản phẩm đặc sắc của tỉnh Cà Mau, doanh thu gian hàng Ánh Kua tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 tính đến thời điểm hiện tại lên đến 200 triệu đồng/ngày.
Theo các nghiên cứu bán lẻ tại Việt Nam, chi tiêu dịp Tết thường đóng góp khoảng 25 - 30% tổng doanh thu bán lẻ cả năm. Riêng ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) chiếm khoảng 20% doanh thu năm chỉ trong mùa Tết…
Trong những ngày sáp Tết Nguyên đán, Hội chợ Mùa Xuân năm 2026 trở thành không gian mua sắm và điểm gặp gỡ của tinh hoa ẩm thực, nông sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu đến từ nhiều địa phương trên cả nước.
Tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, có sự góp mặt của hơn 30 doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất kinh doanh cùng hơn 100 sản phẩm tiêu biểu tỉnh Cà Mau.
Đặc sản vùng miền từ khắp cả nước đã 'khoác áo Tết' lên kệ các sạp hàng từ chợ truyền thống đến siêu thị hiện đại, báo hiệu một mùa sắm sửa tất bật của người dân TP.HCM.
Đồng hành từ sản xuất đến thị trường, xã Vĩnh Hòa đang tạo thêm động lực để doanh nghiệp tư nhân vươn lên, góp phần phát triển kinh tế địa phương bền vững.