Những ngày này dọc theo các bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Ngãi trở nên nhộn nhịp. Đây là thời điểm ngư dân bước vào mùa săn ốc gạo, hay còn gọi là ốc ruốc, ốc lể là món quà quý giá từ đại dương giúp nhiều gia đình thu về hàng triệu đồng mỗi ngày.
Mùa xuân cũng là mùa biển rộ của ngư dân tại làng chài Nhơn Lý (phường Quy Nhơn Đông). Mỗi ngày, những chuyến tàu rẽ sóng ra khơi từ tờ mờ sáng để bắt cá cơm, ruốc biển, mực... Hãy đến Nhơn Lý để cảm nhận nhịp điệu lao động rộn ràng mà của ngôi làng bình dị ven biển.
Những ngày đầu năm mới, dọc các xã bãi ngang ven biển tỉnh Quảng Trị, không khí ra khơi trở nên sôi động khi ngư dân liên tục trúng 'lộc biển' với nhiều loại hải sản như cá cơm, cá nục, cá trích và ruốc biển..., nhiều hộ thu về tiền triệu mỗi ngày, mở đầu một mùa biển thuận lợi.
Mùa ốc gạo (ốc lể), ruốc biển (tép biển, khuyết) vào chính vụ, ngư dân vùng bãi ngang ven biển Quảng Ngãi tất bật ra khơi từ rạng sáng. Dù vất vả, nhưng mang lại thu nhập tiền triệu mỗi ngày cho ngư dân sau những chuyến biển.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa kiểm tra, phát hiện và thu giữ khoảng 4 tấn thực phẩm đông lạnh và da bì lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ tại hai cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Ngày 3/3, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm tại phường Hạc Thành và phường Nguyệt Viên, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty Duy Xinh (phường Hạc Thành) và hộ bà Nguyễn Thị Oanh ở Lô 609 MB8191 (phường Nguyệt Viên).
Các làng chài bãi ngang ven biển ở Quảng Ngãi đã tất bật vào mùa ruốc. Sản lượng tăng mạnh, giá bán ổn định, mỗi chuyến biển kéo dài một ngày có thể mang về nguồn thu hàng triệu đồng.
4 tấn thực phẩm là hàng đông lạnh, da bì lợn không rõ nguồn gốc tại 2 cơ sở kinh doanh vừa bị Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện, thu giữ.
Ngày 2/3, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, qua kiểm tra phát hiện 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh và cơ sở sản xuất, kinh doanh da bì (lợn) trên địa bàn phường Hạc Thành và phường Nguyệt Viên, thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Ngày 2/3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp cùng Đội quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường tỉnh Thanh Hóa tiến hành kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh và cơ sở sản xuất, kinh doanh da bì (lợn) trên địa bàn phường Hạc Thanh và phường Nguyệt Viên. Qua kiểm tra đã phát hiện thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Sáng 2/3, phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Đội quản lý thị trường số 09, Chi cục chất lượng, chế biến và phát triển thị trường tỉnh Thanh Hóa tiến hành kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh và cơ sở sản xuất, kinh doanh da lợn (bì) trên địa bàn, phát hiện và thu giữ 4 tấn thực phẩm đông lạnh, không rõ nguồn gốc xuất xứ, đã bốc mùi hôi thối.
Sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngư dân nhiều địa phương của tỉnh Quảng Trị liên tiếp khai thác hiệu quả mực, cá, ruốc… Sản lượng tăng cao, giá bán ổn định, mang lại nguồn thu tiền triệu mỗi ngày, tạo khí thế phấn khởi cho mùa biển mới.
Sau Tết Nguyên đán, tại vùng biển bãi ngang xã Ninh Châu, ngư dân vui mừng vì trúng đậm ruốc biển. Sản lượng tăng cao, giá bán ổn định, mang lại thu nhập cao cho nhiều hộ gia đình mỗi ngày.
Giá ốc tăng cao, mỗi thuyền thu hàng trăm kg sau một đêm. Nhiều ngư dân ven biển đút túi vài triệu đồng mỗi ngày.
Những ngày sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí lao động trên các vùng biển phía Nam tỉnh Quảng Trị rộn ràng trở lại.
Bản tin tối 27-2 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Mưa dông diện rộng ở Tây Nam bộ và Nam Trung bộ, có nơi trên 130mm; Cà Mau: Mưa trái mùa ảnh hưởng hoạt động sản xuất muối; Ngư dân Quảng Ngãi vào vụ ruốc biển; Đề nghị truy tố cựu Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến và đồng phạm...
Sau Tết Nguyên đán, ngư dân các làng chài bãi ngang ven biển Quảng Ngãi tất bật bước vào vụ ruốc biển, mùa khai thác kéo dài từ tháng Giêng đến hết tháng Ba âm lịch.
Sau Tết Nguyên đán, ngư dân các làng chài bãi ngang ven biển Quảng Ngãi tất bật bước vào vụ ruốc biển, mùa khai thác kéo dài từ tháng Giêng đến hết tháng Ba âm lịch.
Ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ, không ít HTX đã bắt tay vào sản xuất, tiếp tục cung cấp hàng hóa, hoàn thiện các đơn hàng đã ký kết để làm nền tảng hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh của năm.
Trưa 25-2, hai tàu cá của ngư dân Trần Văn Lưu (sinh năm 1978, trú khối Bình Minh, phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) cập bến cá Nghi Thủy, phường Cửa Lò, mang theo hàng tấn hải sản, có giá trị kinh tế cao.
Hình ảnh vùng biển tại tỉnh Gia Lai xuất hiện vệt nước màu nâu đỏ kéo dài, nhiều người gọi là 'thủy triều đỏ' ngay khi được chia sẻ đã khiến mạng xã hội 'nổi sóng'.
Dải nước biển dài hàng km thuộc phường Hoài Nhơn Bắc, tỉnh Gia Lai bất ngờ chuyển sang màu nâu đỏ lạ thường, khiến người dân xôn xao, ngành chức năng bước đầu nhận định là hiện tượng 'thủy triều đỏ'.
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, bên cạnh hành trang sách vở và quần áo, nhiều sinh viên khi quay lại thành phố học tập còn mang theo cả 'chợ quê' do bố mẹ chuẩn bị.
Năm nào cũng vậy, Giêng hai mùa về sau tết, gió Chướng gối theo những con sóng trắng xóa lại về, phần phật thổi tràn trên bãi, cũng là mùa thu hoạch con ruốc đầu xuân đằm thúng.
HNN - 'Thuận An' là hai chữ thân quen, gần gũi với người dân Huế. Thuận An là biển, là lịch sử - ký ức - cuộc sống, là hiện tại và tương lai, là hơi thở hàng ngày trong cơn gió chiều mùa hạ thổi lên từ biển mát rượi, là mùi thức ăn thơm nồng, ấm đậm vị ruốc, là tất cả những gì vừa phóng khoáng - rộng rãi, vừa ấm áp - chân thành. Một thành phố có bờ biển dài 123km như Huế, trong mỗi người đều có một phần của biển, đều có một phần của Thuận An.
Tìm hiểu danh sách thực phẩm không cần bảo quản lạnh để giải phóng không gian tủ lạnh ngày Tết, cùng bí quyết lưu trữ rau củ, thịt cá và cách xử lý đồ ăn thừa đúng chuẩn.
Cam bù tỉnh Hà Tĩnh còn được biết đến là vị thuốc đặc trị bệnh cảm cúm khi chấm với mắm tôm (ruốc), nhưng không phải ai cũng biết đến món ăn độc lạ này.
Từ tờ mờ sáng, dọc bãi biển Đà Nẵng, nhiều người dân lặng lẽ lội nước, bước lùi theo con sóng để cào ốc ruốc – loài ốc nhỏ như chiếc khuy áo. Nghề mưu sinh thời vụ này không chỉ mang lại thu nhập khá mà còn góp phần giúp bà con ven biển có thêm nguồn tích lũy mỗi dịp giáp Tết.
Trong chuyến ra khơi ngày cận tết, nhiều ngư dân ở xã Đồng Tiến (tỉnh Hà Tĩnh) đã liên tiếp trúng đậm ruốc biển với số lượng lớn, mang lại thu nhập cho ngư dân.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, khi phố phường rực rỡ sắc xuân, nhiều ngư dân tại Đà Nẵng vẫn miệt mài bám biển. Mùa ruốc năm nay được xem là trúng đậm khi sản lượng tăng cao, nhưng niềm vui ấy lại chưa trọn vẹn khi giá ruốc giảm, khiến thu nhập của bà con bấp bênh hơn những mùa trước.
Những ngày cận Tết, khi con nước rút, nhiều lao động ven biển Đà Nẵng lại lặng lẽ ra khơi từ tờ mờ sáng, bám theo từng đợt sóng để cào ốc ruốc - nghề mưu sinh vất vả nhưng mang về nguồn thu đáng kể dịp cuối năm.
Được chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn hàng, bảo quản và giá bán, các gian hàng thủy hải sản tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 ghi nhận sức mua tích cực, trở thành điểm đến được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết.
Phát triển các sản phẩm chế biến từ thủy sản nuôi trên lòng hồ sông Đà, chị Đào Thị Hiếu, tiểu khu 3, xã Quỳnh Nhai, đang từng bước xây dựng thương hiệu riêng cho các sản phẩm chả cá, xúc xích cá, cá sấy khô... được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Với đa dạng sản phẩm đảm bảo chất lượng, giá bán hợp lý, các gian hàng thủy sản tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 hút khách và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Không trực tiếp ký thác đời mình với biển, nhưng nhiều người dân ở làng biển nắm giữ 'bí kíp' làm ra loại nước mắm nguyên chất, ruốc. quệt đặc, ruốc quệt lỏng… ngon thượng hạng; có thể cất giữ từ 2-3 năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Họ được ví như những 'báu vật' của làng nghề truyền thống dọc theo miền chân sóng.
Tại khu vực trưng bày các sản phẩm thực phẩm, đặc sản địa phương ở Hội chợ mùa Xuân 2026, không khí mua bán diễn ra sôi động, lượng khách tham quan, mua sắm Tết tiếp tục tăng.
Sau 3 ngày diễn ra hội chợ mùa Xuân, nhiều đại diện doanh nghiệp bày tỏ doanh thu khả quan, kỳ vọng tiếp tục quảng bá sản phẩm chất lượng cao đến rộng rãi người tiêu dùng trước thềm năm mới 2026.
Sau ngày thứ hai bán hàng tại Hội chợ Mùa Xuân thu gần chục triệu đồng doanh thu, nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kỳ vọng, sức mua sẽ bùng nổ vào những ngày cuối tuần.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, những ngày này, không khí mùa xuân ngập tràn khắp mọi nẻo đường quê. Ở các làng biển Quảng Trị, ngư dân đang hối hả ra khơi đánh cá, hy vọng chuyến biển cuối năm bội thu; những người khác lại tất bật trang hoàng nhà cửa, đóng gói hải sản, bán hàng Tết…
Tỉnh Thanh Hóa có 25 doanh nghiệp tham gia gian hàng tại Hội chợ Mùa Xuân năm 2026 với 100 sản phẩm hàng hóa tiêu biểu, đại diện cho xứ Thanh.
Những ngày này, dọc bờ biển Đà Nẵng, ngư dân tất bật mùa săn 'lộc biển' ven bờ với thuyền thúng, ghe nhỏ đánh bắt tôm hùm nhí, tép biển và các loại hải sản mang về chợ sớm. Mỗi chuyến ra khơi không chỉ mưu sinh, mà gửi gắm hy vọng về vụ mùa thuận lợi, Tết ấm no cho ngư dân ven biển.
Chỉ sau vài giờ ra khơi, nhiều ngư dân phố biển Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai đã thu về tiền triệu nhờ trúng đậm ruốc biển.
Vào thời điểm này, mùa ruốc bước vào chính vụ trên vùng biển Quy Nhơn. Tàu thuyền nối nhau ra khơi, mang về những mẻ ruốc tươi theo con nước. Nguồn thu từ ruốc giúp nhiều gia đình ngư dân cải thiện thu nhập.