Từ một loại rau dại mọc ven biển, giá chỉ vài nghìn đồng/kg, rau nhót nay 'đổi đời' thành đặc sản được nhiều người tìm mua với giá lên tới 70.000 đồng/kg. Không chỉ lạ miệng, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và công dụng thanh nhiệt.
Việc triển khai mô hình quản lý an toàn thực phẩm tại các vùng rau tập trung được kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến rõ nét trong sản xuất nông nghiệp của Hà Nội. Không chỉ dừng lại ở việc kiểm soát chất lượng, mô hình còn hướng tới xây dựng chuỗi giá trị bền vững, minh bạch từ sản xuất đến tiêu dùng.
Từng là loại rau mọc dại gắn với bữa cơm đạm bạc của người dân quê, rau dền đỏ nay 'lột xác' trở thành thực phẩm sạch được ưa chuộng tại đô thị.
Từ 'làm theo kinh nghiệm' đến trồng rau bằng tri thức, những nữ nông dân tại làng rau Túy Loan (xã Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đang kiên trì thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn, làm nông nghiệp sạch gắn với du lịch sinh thái.
Sáng 9-4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết đã có báo cáo chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng, khiến 86 người phải nhập viện điều trị.
Ít ai biết rằng loại rau mồng tơi là một kho dưỡng chất quý giá có khả năng chống lão hóa. Các hoạt chất có trong loại rau này là giải pháp tự nhiên để nuôi dưỡng làn da, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
Vụ 86 người ngộ độc tại xã Ea Drăng (Đắk Lắk) được xác định do bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella trong rau và dăm bông, chủ cơ sở bị đề xuất xử phạt hành chính.
Rau và dăm bông (chà bông) tại tiệm bánh mì ở Đắk Lắk đều nhiễm vi khuẩn gây bệnh, khiến 86 người nhập viện.
Rau sắng nấu thịt – món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng trọn vẹn tinh hoa của núi rừng.
Từng mọc hoang ven hàng rào, ít ai để ý, rau chùm bao nay lại khiến nhiều người bất ngờ khi trở thành món ăn lạ miệng, được dân thành phố tìm mua về thưởng thức.
Ngày 8-4, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phối hợp với UBND xã Bát Tràng và xã Mê Linh triển khai mô hình quản lý an toàn thực phẩm tại vùng sản xuất rau tập trung.
Nguy cơ mắc nhau cài răng lược tăng cao ở những phụ nữ có tiền sử mổ lấy thai, nạo hút thai nhiều lần hoặc từng phẫu thuật tử cung như bóc nhân xơ.
Đi chợ nếu gặp loại rau này, đừng chần chừ mà nên mua về nấu ngay nhé!
Giá rau củ tại chợ đầu mối nhiều loại chỉ còn dưới 10.000 đồng/kg, giá trứng ở trại chăn nuôi cũng chỉ hơn 1.000 đồng/trứng.
Iran xác nhận thỏa thuận ngừng bắn 2 tuần; Giá dầu lao dốc mạnh khi Mỹ – Iran đạt thỏa thuận ngừng bắn; Hơn 80 người mất tích trên vùng biển Địa Trung Hải; Thái Lan thu giữ 1,6 tấn ma túy giấu bên dưới rau bắp cải... là những thông tin quốc tế nổi bật sáng 8-4.
Từng bị xem là cỏ dại mọc ven tường, rau càng cua nay bất ngờ 'lên đời' thành đặc sản xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng, được nhiều thực khách sành ăn và giới nhà giàu ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo cùng giá trị dinh dưỡng cao.
Cảnh sát Thái Lan vừa triệt phá một vụ vận chuyển ma túy quy mô lớn, thu giữ khoảng 1,6 tấn ketamine và ma túy đá được ngụy trang dưới các bao rau bắp cải trên một xe bán tải.
Hiệu trưởng trường học lo lắng, ngoài tem nhãn của công ty cung cấp thực phẩm, họ khó có thể phát hiện được rau tồn dư thuốc trừ sâu hay thịt, cá nhiễm bệnh và kiến nghị, cần kiểm soát chặt từng khâu sản xuất, chế biến cũng như xử lí nghiêm vi phạm để bữa ăn bán trú cho trẻ mầm non, học sinh đảm bảo an toàn.
Không cần dùng thực phẩm chức năng đắt tiền, có một loại rau bình dân nhưng lại sở hữu nguồn dưỡng chất đặc biệt tốt cho sức khỏe lá gan, đó là cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rau bina.
Cảnh sát Thái Lan vừa triệt phá một vụ vận chuyển ma túy quy mô lớn, thu giữ 1,6 tấn ketamine và ma túy đá được cất giấu phía dưới các túi rau bắp cải trên một chiếc xe bán tải, đồng thời bắt giữ tài xế với cáo buộc buôn bán chất cấm.
Không cần gieo trồng, không tốn công chăm sóc, một loại rau dân dã ở miền Tây vẫn sinh trưởng xanh tốt quanh năm và được săn đón với giá tới 80.000 đồng/kg.
Không cần gieo trồng, không tốn công chăm sóc, một loại rau dân dã ở miền Tây vẫn sinh trưởng xanh tốt quanh năm và được săn đón với giá tới 80.000 đồng/kg. Điều đặc biệt, loài rau này còn mang cái tên khiến nhiều người 'lạnh gáy': cải ma, hay còn gọi là cải trời.
Trên vùng đất Lang Biang - Đà Lạt, những nông trại rau, hoa và vườn dâu không chỉ là nơi sản xuất nông sản mà còn trở thành điểm dừng chân của du khách. Khi nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm, giá trị của nông sản cũng từ đó được nâng lên, mở ra hướng phát triển kinh tế cho người dân cao nguyên.
Ở Ninh Bình quê Phương Oanh, có một loại rau nhìn như cỏ dại nhưng lại là đặc sản hiếm, không phải ai cũng biết.
công dụng làm đẹp của rau mồng tơi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp dưỡng da, giảm mụn hiệu quả nếu sử dụng đúng hàng ngày.
Trong bối cảnh thời tiết đầu xuân biến động khó lường, việc lựa chọn đúng loại rau để gieo trồng trong tháng 4 không chỉ giúp tăng tỷ lệ sống mà còn đảm bảo năng suất ổn định. Nhiều giống rau quen thuộc lại sở hữu khả năng thích nghi đáng ngạc nhiên, thậm chí càng 'khắc nghiệt' càng phát triển tốt.
Từ sản xuất nông sản sạch đến phát triển du lịch trải nghiệm, xã Hòa Vang đang từng bước định hình mô hình nông nghiệp xanh, bền vững.
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
Lá mơ lông là loại rau gia vị phổ biến ở Việt Nam. Lá chứa nhiều hoạt chất có lợi cho tiêu hóa, chống oxy hóa và sức khỏe tổng thể mà có thể bạn chưa biết.
HNN.VN - Ngày 5/4, Trường Đại học Y - Dược, Đại học Huế phối hợp với Công ty TNHH Kewpie Việt Nam và Công ty HTV-TMS tổ chức chương trình 'Salad first - Hãy bắt đầu bữa ăn bằng rau', thu hút khoảng 2.500 sinh viên tham gia.
Cải bó xôi giàu vitamin A, lutein và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thị lực, hỗ trợ chuyển hóa và góp phần duy trì chức năng gan.
Chiều muộn ngày 25-3, khi trời đã bắt đầu nhá nhem tối, anh Vũ ở thôn Nghĩa Vũ, xã Đông Anh đi làm về qua chợ Thiết Úng, xã Thư Lâm.
Dù được xem là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe, song lá tía tô không phải lựa chọn an toàn cho tất cả mọi người. Việc lạm dụng hoặc sử dụng không đúng đối tượng có thể dẫn đến những tác động không mong muốn. Vậy, những ai cần thận trọng khi ăn lá tía tô?
Xã Lùng Phình có hơn 95% dân số là đồng bào dân tộc thiểu số. Những năm gần đây, địa phương đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa các loại cây có giá trị kinh tế cao như rau trái vụ, cây ăn quả, dược liệu vào sản xuất; đồng thời thu hút đầu tư phát triển nông nghiệp, từng bước hình thành các mô hình kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Chú thỏ khổng lồ ở Anh nặng gần 10kg, sống như 'ông hoàng' với phòng ngủ riêng, thực đơn rau tươi và được chăm sóc đặc biệt.
Bản tin trưa 4-4 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Nắng nóng diện rộng, nhiều nơi trên 38-39 độ C; TPHCM có 858 ca mắc tay chân miệng trong một tuần; TPHCM tham vấn chuyên gia về dự thảo Luật Đô thị đặc biệt; Nghi do ăn rau rừng lạ, 3 người nhập viện cấp cứu; Đắk Lắk: Ghi nhận 2 ổ dịch quai bị và thủy đậu trong trường học; Khởi tố tài xế xe Lexus gây tai nạn liên hoàn ở Hà Nội.