Phở gà là món ăn truyền thống được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhẹ và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc nắm rõ hàm lượng năng lượng và những tác động của món ăn này đối với các nhóm bệnh lý khác nhau là điều cần thiết để duy trì một chế độ ăn uống khoa học.
Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, ngày 6-5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 của xã Đan Phượng đã kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại quán phở gà Phố Cổ 89, khu Cây Sung và nhà hàng Hường Thành quán, khu Đìa Đừng.
Nữ diễn viên Kim Ngân, gương mặt để lại dấu ấn cho khán giả qua phim 'Người đàn bà yếu đuối', cho biết quãng thời gian đầu sang châu Âu sinh sống, cô từng chạnh lòng khi phải tạm gác lại niềm đam mê diễn xuất.
Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hóa ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Từ bài đăng của một vị khách từng dùng bữa, hóa đơn 900.000 đồng cho hai bát phở gà, một đĩa gà thêm và một ly nước cam của quán phở ở Hà Nội thu hút nhiều ý kiến tranh luận.
Một quán phở gà đồi đông khách trên đường Võ Chí Công (phường Tây Hồ, Hà Nội) bị xử phạt 26,5 triệu đồng do vi phạm an toàn thực phẩm.
Lực lượng chức năng vừa quyết định xử phạt hành chính 26,5 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh phở gà tại số 28 đường Võ Chí Công (phường Tây Hồ), vì nhiều vi phạm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Một chia sẻ ngắn của thành viên Martin (CORTIS) về quán phở gần phòng thu tại Mỹ nhanh chóng gây sốt. Những năm qua, phở luôn được vinh danh món ăn nổi tiếng nhất thế giới.
Ở tuổi trưởng thành, Janet - con gái đầu lòng của ca sĩ Mỹ Lệ - gây ấn tượng với nhan sắc nổi bật, khả năng thông thạo 6 thứ tiếng và lộ trình trở thành bác sĩ chuyên nghiệp tại Đức.
Phở Hà Nội quen thuộc nhưng không hề đơn điệu, bởi mỗi quán lại có một thế mạnh riêng, từ nước dùng, phần thịt đến cách giữ chân thực khách suốt nhiều năm.
Suýt nữa anh chàng này đã phải ra về với chiếc bụng đói.
Festival Phở 2026 với chủ đề 'Phở Việt - Di sản sống trong lòng thời đại' sẽ diễn ra từ ngày 20/03 đến 22/03/2026 tại Phố đi bộ Thiên Trường, tỉnh Ninh Bình. Sự kiện nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, đồng thời khẳng định vị thế của Phở - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia trong dòng chảy di sản ẩm thực thế giới.
Những ngày gần đây giá xăng tăng kéo theo đó thị trường tiêu dùng cũng tăng.Đáng nói là lợi dụng giá xăng tăng nhiều hàng quán cũng đẩy giá các mặt hàng thực phẩm tăng. Tuy nhiên, điều khiến người tiêu dùng băn khoăn là giá cả dường như chỉ tăng một chiều, hiếm khi quay đầu giảm khi xăng, dầu hạ nhiệt.
Không chỉ bún, phở, thời gian gần đây nhiều món ăn sáng quen thuộc tại Hà Nội như bánh mì, xôi cũng bắt đầu tăng giá nhẹ. Nhiều chủ quán ăn cho biết, điều chỉnh giá là khó tránh. Việc này khiến người tiêu dùng đã phải thay đổi thói quen chi tiêu.
Giữa nhịp sống hiện đại với vô vàn lựa chọn ẩm thực phong phú, những món ăn vừa ngon miệng, tiện lợi, lại phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày luôn được thực khách ưa chuộng. Trong số đó, phở gà trộn là món ăn để lại ấn tượng riêng bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét quen thuộc của phở truyền thống và cách thưởng thức mới mẻ, đậm đà. Không nhiều nước dùng, không quá cầu kỳ trong cách bày biện, nhưng mỗi tô phở gà trộn vẫn đủ sức níu chân người ăn bằng hương vị thanh nhẹ, dễ ăn mà vẫn đậm đà, tròn vị.
Nếu cuộc đời là một bảng màu, thì trên bảng màu ấy, đâu chỉ có mỗi màu rực rỡ.
Phở, bún, cơm tấm là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng. PGS Nguyễn Trọng Hưng chia sẻ cách ăn đúng, đủ chất, không bỏ bữa.
Chỉ một thông tin về học sinh xuất hiện trên mạng xã hội sẽ khiến nhiều phụ huynh lo lắng, nhất là liên quan đến sức khỏe.
Món ăn đặc sản sau Tết không chỉ chống ngán, còn giúp cân bằng 'âm dương ngũ hành', tốt cho sức khỏe
Thời điểm sau Tết nhiều người cảm thấy ngán với những món ăn giàu đạm, vì thế nhiều người đã chọn những món ăn thanh đạm hơn. Trong đó bún ốc là món ăn ưa thích của nhiều người dịp đầu năm mới.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Sau phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh, các cơ quan chức năng đã trích xuất camera, làm rõ quy trình phục vụ và niêm yết giá.
Vụ ăn bát phở ở sân bay giá 346.000 đồng: Lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa nói gì?
'Đây là nhà ga quốc tế nên cơ sở kinh doanh niêm yết bằng USD. Khách sử dụng dịch vụ phải chấp nhận mức giá đã công khai. Trường hợp niêm yết không rõ ràng hoặc có hành vi 'chặt chém', cơ quan chức năng sẽ xử lý', lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa nói.
Lãnh đạo Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh khẳng định, mức giá 346.000 đồng cho một tô phở tại khu vực cách ly nhà ga quốc tế là chính xác so với menu đã đăng ký, do đây là dòng sản phẩm cao cấp sử dụng thịt bò Wagyu.
Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa xác minh phản ánh của hành khách về bát phở giá 346.000 đồng tại sân bay Cam Ranh. Quầy hàng cho biết phục vụ phở bò Wagyu, niêm yết giá công khai.
Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, bánh chưng dễ ngán, các món bún, phở nóng hổi với nước dùng thanh nhẹ sẽ giúp cả nhà đổi vị, ăn ngon mà vẫn nhẹ bụng.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... khiến nhiều gia đình ăn mãi không hết, thừa thãi, lãng phí. Với những gợi ý sau, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết thức ăn thừa sau ngày Tết.
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc của ngày Tết. Tuy nhiên, loại bánh này lại chứa nhiều calo. Đối với những người giữ gìn vóc dáng, bánh chưng được ví như một 'bài toán calo' hóc búa.
Diễn viên 65 tuổi năng nổ trên phim trường Tết, chia sẻ về 'gu' chọn kịch bản cùng vai chính đầu tiên sau thời gian dài vắng bóng để chăm sóc cậu con trai bị mắc hội chứng xương cứng sớm cục bộ và bị hẹp đường thở.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.
Hình ảnh mới nhất của diễn viên Quốc Tuấn tại họp báo phim Mùi Phở gây chú ý.
Bố của bé Xuân Mai 'Con cò bé bé' - ca sĩ Tuấn Cảnh mới đây đã gây chú ý khi bày bán hàng ở lề đường cùng danh hài Thúy Nga. Được biết, ban đầu chỉ là livestream cùng nữ danh hài nhưng sau đó, anh nhận được sự ủng hộ từ nhiều đồng hương trên đất Mỹ.
Có mặt tại Việt Nam vào cuối thập niên 1980, Tiến sĩ Adam McCarty coi mình là một nhân chứng chứng kiến công cuộc đổi mới, sự chuyển mình bứt phá của Việt Nam. Hơn 3 thập kỷ gắn bó với Việt Nam, dấu chân ông đã in khắp các miền Bắc-Trung-Nam. Ông có thể ngồi cả buổi để say sưa nói về văn hóa Việt Nam, hay đơn giản là muốn ăn phở gà đúng chất Hà Nội thì nên tới phố nào. Vị chuyên gia kinh tế Australia, nhà sáng lập Công ty tư vấn Mekong Economics khiêm tốn nhận mình có '5% là người Việt Nam'.
Ăn nhiều tinh bột tinh luyện, bỏ bữa hoặc uống đồ ngọt khi bụng đói có thể làm rối loạn chuyển hóa, thúc đẩy tích mỡ bụng.
'Tết này mọi người cần thì đặt bánh chưng của anh Tuấn Cảnh, ngon lắm' – Thúy Nga nói.