Món 'lẩu phân bò' được chế biến khá công phu. Những con bò được cho ăn no cỏ rất lâu trước khi bị làm thịt, vì thành phần chính của món ăn kinh dị này là phần cỏ thức ăn chưa được tiêu hóa hết và được con bò nhai đi nhai lại trước đó.
Giữa miền Tây sông nước trù phú, có một loại rau mọc hoang nơi bờ ruộng, mé ao, mang vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại. Thế nhưng, chính hương vị ấy lại tạo nên sức hấp dẫn riêng, đưa rau đắng đất từ món ăn dân dã trở thành đặc sản được săn tìm.
Tại sao thịt lợn luộc lại có vị tanh ngay khi nguội? Và tại sao khi nhai lại thấy đau hàm?...
Ngày 28-3, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội nghị 'Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất'.
Sáng 28/3, diễn ra Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội).
Sáng 28-3, tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất.
Đổi mới công nghệ, liên kết '3 nhà' và phát triển chuỗi giá trị, tạo động lực đưa ngành chăn nuôi nâng năng suất, kiểm soát dịch bệnh và bứt phá xuất khẩu.
Ngành chăn nuôi và thú y đang giữ vai trò trụ cột, đóng góp khoảng 26 - 28% giá trị toàn ngành nông nghiệp, đồng thời đứng trước nhiều thách thức về dịch bệnh, an toàn thực phẩm, môi trường và năng lực cạnh tranh.
Chiều 23-3, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức họp báo, cung cấp thông tin về Hội nghị Khoa học, Công nghệ chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất, dự kiến diễn ra trong hai ngày 27 và 28-3 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, TP Hà Nội.
Chiều 23-3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường họp báo về Hội nghị khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất, dự kiến diễn ra từ ngày 27 đến ngày 28-3, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia...
Chủ trì cuộc họp báo chiều 23-3 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) Phùng Đức Tiến cho biết, lần đầu tiên một hội nghị khoa học - công nghệ về chăn nuôi và thú y được tổ chức ở quy mô toàn quốc, với kỳ vọng tạo động lực mới cho ngành chăn nuôi - thú y Việt Nam phát triển.
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, ngành chăn nuôi và thú y Việt Nam có tiềm năng rất lớn, nhưng muốn trở thành bếp ăn của thế giới, chúng ta phải tự làm mới mình.
Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất là hội nghị khoa học cấp quốc gia đầu tiên trong giai đoạn 2021–2025, đánh giá tổng thể lĩnh vực chăn nuôi và thú y.
Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất sẽ diễn ra từ ngày 27–28/3/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia.
Chăn nuôi và thú y là lĩnh vực quan trọng của ngành nông nghiệp Việt Nam, đóng góp khoảng 26 - 28% giá trị GDP toàn ngành; là lĩnh vực giữ vai trò bảo đảm nguồn cung thực phẩm thiết yếu và sinh kế cho hàng triệu hộ nông dân cùng hàng chục nghìn doanh nghiệp. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi vẫn còn những hạn chế và phải đối mặt với nhiều thách thức mới, ảnh hưởng đến mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu của ngành.
Từ 27-28/3/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tổ chức Hội thảo Khoa học chăn nuôi và thú y toàn quốc năm 2026.
Loài ngựa là một trong những động vật hiền hòa, gần gũi với con người nhất, chúng có nhiều đặc trưng về sinh hoạt, tính nết khiến dân gian yêu quý, tạo thành những biểu tượng đẹp trong tục ngữ của người Việt - nét văn hóa đặc sắc của nước ta.
Không chỉ giúp tối ưu hóa chí phí sản xuất, việc sử dụng điện mặt trời còn 'kéo' lượng phát thải khí nhà kính giảm 20 lần so với sử dụng điện từ nguồn phát là than.
Saudi Arabia vừa chính thức triển khai hệ thống Halal Mark Track, tích hợp thêm tiêu chuẩn ESG vào Chứng nhận Halal. Sáng kiến nhằm nâng cao độ tin cậy của hệ sinh thái Halal và hỗ trợ tính bền vững của ngành - phản ánh vai trò hàng đầu của Vương quốc trong ngành công nghiệp Halal toàn cầu.
Ngành chăn nuôi góp phần bảo đảm an ninh thực phẩm, tạo sinh kế cho hàng triệu hộ dân, nhưng lại là một trong những nguồn phát thải khí nhà kính đáng kể của ngành nông nghiệp.
Hậu quả của chứng rối loạn ăn uống không chỉ dừng lại ở những ám ảnh về thức ăn, cân nặng hay hình dáng cơ thể mà nó còn gây hại cho sức khỏe thể chất và tinh thần của một người kéo dài trong nhiều năm sau đó.
Theo TS Lê Nguyên Phương, rào cản kinh tế và văn hóa là một thực tế khiến nhiều người vẫn xem các hoạt động chăm sóc sức khỏe tinh thần như những hoạt động xa xỉ.
Farro salad là kiểu salad mang 'hơi thở' hiện đại nhưng dựa trên một loại ngũ cốc xưa – farro. Hạt farro màu nâu vàng, nhưng khi nấu lên lại mang độ dẻo, thơm, hơi bùi. Với những ai tìm một món salad vừa nhẹ nhàng vừa chắc bụng, farro luôn là lựa chọn phù hợp.
Vì một sức khỏe và an toàn thực phẩm là chủ đề Hội nghị khoa học Chăn nuôi – Thú y toàn quốc lần thứ 6 - AVS 2025 được tổ chức tại Trường Đại học Nông Lâm (Đại học Thái Nguyên) ngày 7-11.
Khí mê-tan từ chăn nuôi, là nguồn phát thải lớn gây hiệu ứng nhà kính mạnh hơn CO₂ nhiều lần. Thay đổi khẩu phần ăn cho vật nuôi được xem là giải pháp bền vững để hạn chế lượng khí mê-tan phát ra môi trường.
Có người bạn học cùng lớp cấp 3 của tôi quê ở làng Thế Chí Tây kể chuyện về chăn trâu cắt cỏ một thời. Nhiều chuyện thú vị lắm từ chuyện đi tắm sông cùng trâu, xông khói đuổi muỗi cho trâu hay chuyện chú trâu tự tìm về với bầy sau một ngày đi ăn cỏ lang thang đâu đó.
Con người phải ăn thịt, cá hay các thực phẩm giàu đạm khác thì cơ thể mới phát triển tốt; vậy tại sao trâu bò chỉ ăn cỏ mà vẫn to lớn, cơ bắp khỏe vượt trội?
Việt Nam đã ban hành Kế hoạch hành động giảm phát thải khí mê-tan đến năm 2030, trong đó xác định nông nghiệp là lĩnh vực trọng tâm.
Những cảm xúc tiêu cực như buồn bã, ganh tị, oán trách nếu tích tụ sẽ làm nặng tâm hồn. Detox cảm xúc giúp ta giải tỏa, tìm lại sự cân bằng và niềm vui sống.
Ngành chăn nuôi Việt Nam trong nhiều năm qua đã có bước phát triển nhanh chóng, đóng góp hơn 25% giá trị sản xuất nông nghiệp và đảm bảo nguồn cung thực phẩm thiết yếu cho người dân. Tuy nhiên, đi kèm với sự phát triển đó là áp lực ngày càng lớn về môi trường, trong đó đáng lo ngại nhất là lượng khí mê-tan phát thải ra từ quá trình tiêu hóa của gia súc nhai lại và từ quản lý chất thải chăn nuôi.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khốc liệt, Việt Nam đã cam kết mạnh mẽ cùng cộng đồng quốc tế trong việc cắt giảm khí mê-tan. Trong đó, ngành chăn nuôi vốn là một trong những nguồn phát thải khí mê-tan lớn nhất đã được xác định là trọng tâm của kế hoạch này.
Sam Altman, CEO của OpenAI - cha đẻ ChatGPT với gần 1 tỉ người dùng hiện nay, vừa đưa ra cảnh báo nên thận trọng khi dùng ChatGPT để tâm sự những điều thầm kín nhất.
'Tôi thức dậy vào buổi sáng. Việc đầu tiên không phải đánh răng, mà là mở điện thoại lướt video trên TikTok, Facebook trong trạng thái nửa tỉnh nửa mê, hết clip này đến clip khác. Cả giờ trôi qua, tôi không nhớ mình vừa xem cái gì, nhưng vẫn tiếp tục kéo xuống vì não đang đòi thêm dopamine, chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ, ảnh hưởng đến các cảm giác của chúng ta như vui vẻ, hài lòng.
Sau 3 năm chia tay, Hương Giang và Đình Tú đều đã có hạnh phúc mới.
Lạc đà là một trong những loài động vật có khả năng sinh tồn kỳ diệu nhất trên hành tinh, đặc biệt là trong các môi trường sa mạc khô cằn, nóng bức và khắc nghiệt nhất. Với những đặc điểm tiến hóa đặc biệt, loài vật này vẫn có thể tìm được thức ăn ở nơi dường như không có sự sống.
Đại lễ kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 / 30-4-2025) thu hút sự quan tâm đặc biệt của toàn Đảng, toàn dân, toàn quân ta; kiều bào yêu nước và bạn bè yêu chuộng hòa bình khắp thế giới. Tầm ảnh hưởng tích cực và sức lan tỏa mạnh mẽ của các hoạt động kỷ niệm khiến các thế lực thù địch và những đối tượng phản động cay cú, tăng cường thực hiện các chiến dịch truyền thông xuyên tạc, chống phá...
Tôi mệt mỏi khi phải xin lại số tiền mình làm ra, mệt mỏi khi phải lo lắng cho người khác tới mức quên cả bản thân.