Diễn ra trong 5 ngày với nhiều hoạt động đặc sắc, lễ hội không chỉ quảng bá ẩm thực xứ Quảng mà còn góp phần định vị Đà Nẵng là điểm đến lễ hội hấp dẫn khu vực.
Trong những tháng đầu năm 2026, hoạt động xúc tiến thương mại tại Thanh Hóa diễn ra sôi động, ngày càng chuyên nghiệp, góp phần thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa, mở rộng thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp. Nhiều giải pháp đồng bộ như tổ chức hội chợ, kết nối cung - cầu, hỗ trợ doanh nghiệp tham gia các sự kiện quy mô lớn đã được triển khai.
Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Nghề làm nem Lai Vung ở tỉnh Đồng Tháp đã hình thành khoảng 65 năm và được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Làng nghề không ngừng phát triển, mở rộng sản xuất và đưa đặc sản nem Lai Vung đến nhiều thị trường trên cả nước.
Liên Chung là tên một xã ở phía Tây của tỉnh Bắc Giang trước kia, nay thuộc xã Phúc Hòa, tỉnh Bắc Ninh. Nằm ven bờ sông Thương, nơi đây nổi tiếng với món nem nướng.
Hiện nay, ngày càng nhiều phụ nữ trẻ ở Gia Lai đã lựa chọn con đường khởi nghiệp từ chính nghề truyền thống của gia đình nhưng với tư duy mới, cách làm mới và quyết tâm xây dựng thương hiệu riêng.
Nhiều trường học trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã tăng cường tổ chức các hoạt động trải nghiệm thực tế, góp phần đổi mới phương pháp dạy học. Qua đó giúp học sinh tiếp thu kiến thức trực quan, rèn luyện kỹ năng sống, hình thành nhân cách và nuôi dưỡng tình yêu quê hương.
Những món ăn của Bát Tràng vừa là phần nối dài của văn hóa làng gốm nổi danh vừa là một kho tàng tinh tế, kết tinh qua nhiều thế hệ...
Ngành nghề nông thôn có vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn; không chỉ tạo việc làm lúc nông nhàn, giải quyết việc làm tại chỗ, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa của mỗi địa phương, góp phần XDNTM. Bởi vậy, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã thực hiện nhiều giải pháp thiết thực để đẩy mạnh phát triển các ngành nghề nông thôn, trong đó chú trọng các nghề tiểu thủ công nghiệp thông qua việc khôi phục nghề truyền thống, du nhập, nhân cấy nghề mới, với đa dạng các nghề như dệt chiếu, mây tre đan, chế biến thủy hải sản, nghề rèn, đúc đồng, chế biến bánh, nem giò chả... qua đó tạo việc làm cho gần 60.000 lao động.
Từ câu chuyện sáp nhập Bắc Giang – Bắc Ninh, ẩm thực vùng Kinh Bắc cũng được chú ý nhiều hơn, trong đó có nem ngựa – món ăn dân dã bất ngờ được nhắc tên khi nói về quê Hòa Minzy.
Ở mỗi vùng đất đều có những món ăn mang hương vị riêng, thể hiện rõ được văn hóa cũng như thói quen sinh hoạt của người dân địa phương. Nếu miền Trung nổi tiếng với các món đậm vị, miền Nam gây ấn tượng bởi sự phong phú thì miền Bắc lại chinh phục thực khách bởi những đặc sản mộc mạc nhưng tinh tế. Nem ngựa Bắc Giang chính là cái tên được nhiều người nhắc đến khi nói về ẩm thực vùng Kinh Bắc.
Nhiều người cho rằng bì lợn là thực phẩm không tốt vì chứa nhiều mỡ. Tuy nhiên, nếu sử dụng đúng cách, phần này lại có thể mang đến nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe.
Sắc đỏ rực của hoa vông nem đang nhuộm nhiều triền núi Bà Đen, tạo nên khung cảnh nổi bật giữa núi rừng và trở thành điểm săn ảnh hấp dẫn của du khách.
Những ngày gần đây, hình ảnh hoa vông nem nở đỏ rực trên sườn núi Bà Đen đang thu hút sự chú ý trên các hội nhóm du lịch và nhiếp ảnh.
Nếu miền Bắc đang xôn xao với sắc đỏ của hoa gạo tháng 3, thì tại 'nóc nhà Nam Bộ', giới trẻ lại đổ về để săn những khung hình rực rỡ của hoa vông nem – loài hoa được ví như những ngọn lửa thắp sáng triền núi đá.
Giữa địa thế hùng vĩ, những chùm hoa vông nem đỏ rực như thắp sáng cả ngọn núi Bà Đen ở tỉnh Tây Ninh.
Sau khi Hòa Minzy úp mở chuyện 'chuẩn bị mời cưới', người hâm mộ không khỏi tò mò về ngày vui của nữ ca sĩ. Nếu đám cưới diễn ra tại quê nhà Bắc Ninh, bạn thân Nguyễn Văn Toàn có lẽ sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc. �
Nem ngựa hay nem ngựa Bắc Giang là một món ăn độc đáo, khiến ai cũng tò mò ngay từ lần đầu nghe tên. Chỉ cần nghe qua, nhiều người đã tự hỏi nem làm từ thịt ngựa sẽ có hương vị ra sao, có khác gì với bình thường không?
Những ngày qua, Diệp Lâm Anh nhận được nhiều lời khen vì sự đảm đang, khéo léo của mình trong gian bếp.
Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) được xem là một trong những dịp lễ quan trọng nhất sau Tết Nguyên đán. Ghi nhận tại Hà Nội những ngày cận rằm cho thấy sức mua tăng mạnh ở nhóm hàng lễ, thực phẩm chay và dịch vụ mâm cỗ trọn gói.
Thời gian qua, xã Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đã phát huy thế mạnh làng nghề truyền thống, từng bước phát triển thành điểm du lịch trải nghiệm góp phần thúc đẩy kinh tế và quảng bá thương hiệu địa phương.
Từ bỏ ánh hào quang showbiz để rẽ hướng sang ngành làm đẹp, cuộc sống viên mãn của 'phú bà' Ngọc Loan luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nhưng điều khiến mạng xã hội trầm trồ không phải là những món đồ hiệu xa xỉ, mà lại là món ăn 'Nem công - Chả phượng' mang đậm hồn cốt cung đình Huế được thực hiện với sự khéo léo và tỉ mẩn đến kinh ngạc.
Nấm là loại thực phẩm rất dễ chế biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và hợp cả món chay lẫn mặn.
Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vì vậy, vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lễ lên tổ tiên.
Dịch vụ đặt mâm cỗ và các lễ vật làm sẵn được nhiều người dân Hà Tĩnh lựa chọn cho ngày Rằm tháng Giêng sắp tới. Nhiều cơ sở tranh thủ 'chốt đơn' để kịp thời phục vụ khách hàng.
Cây được xem là biểu tượng của phúc – lộc – thọ.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, tối 21/2, tại thành phố Rennes ở Tây Bắc nước Pháp, sự kiện Tết cộng đồng với chủ đề 'Đi để trở về' đã diễn ra trong không khí ấm áp và đầy ý nghĩa.
Sau bữa ăn trưa, 10 người ở Thanh Hóa nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế địa phương vào cuộc điều tra và xác định các bệnh nhân bị ngộ độc do ăn phải trứng và thịt cá sấu hỏa tiễn (cá Phúc Lộc Thọ).
Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa đang tăng cường chỉ đạo các địa phương, đơn vị, doanh nghiệp, hộ gia đình bảo đảm an toàn thực phẩm sau vụ ngộ độc ăn trứng cá.
Ngày 23/2, Sở Y tế Thanh Hóa thông tin kết quả xác minh và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm khiến 10 người nhập viện vào mùng 3 Tết.
Trong bữa tiệc Tết tại một gia đình, có 10 người ăn trứng và thịt cá phúc lộc thọ phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc.
Sau một năm hoạt động nghệ thuật sôi nổi, đặc biệt là dấu ấn mạnh mẽ với vai Ngân trong bộ phim truyền hình 'Cách em 1 milimet', Phan Minh Huyền có một cái Tết với nhẹ nhàng và nhiều niềm hạnh phúc.
Ngày Mùng 6 Tết, ngày nghỉ cuối cùng của Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường cả nước cơ bản trở lại trạng thái bình thường. Hầu hết cửa hàng tại chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng tiện lợi đã mở cửa hoạt động; nguồn cung hàng hóa phong phú, đặc biệt là rau, củ vào vụ thu hoạch sau kỳ nghỉ.
Tháng Chạp, gió trở mùa, trời bắt đầu khẽ se lạnh khiến người ta muốn tìm về hơi ấm bếp lửa. Ở đâu đó trong lòng phố, mùi hành phi thoang thoảng từ một gian bếp nhỏ khiến tôi khựng lại. Mùi ấy làm sống dậy cả một vùng ký ức, kéo tôi về những ngày giáp Tết ở quê, nơi mẹ tôi bận rộn với bao món ăn, nhưng chẳng món nào khiến tôi nhớ đến Tết nhiều bằng nem rán. Không biết từ khi nào, trong ký ức của tôi, Tết luôn bắt đầu bằng tiếng 'xèo xèo' trong chảo dầu nóng và mùi thơm của những chiếc nem rán mẹ làm. Chỉ cần nghe tiếng dầu reo là tôi đã thấy Tết đang thật gần, dù ngoài kia đào chưa nở hết, mai vẫn còn e ấp trên cành.
Sau khi ly hôn, Tóc Tiên sang Mỹ ăn Tết, đoàn tụ với gia đình.
Cá chép 'nằm võng' là món ăn truyền thống độc đáo của làng Diệc (xã Ngự Thiên, tỉnh Hưng Yên), thường xuất hiện trong dịp Tết Nguyên đán.
Tình bạn hơn 10 năm giữa Hòa Minzy và Nguyễn Văn Toàn luôn khiến fan thích thú. Nếu dịp Tết này Văn Toàn về quê Bắc Ninh của Hòa Minzy, anh nhất định phải thử loạt đặc sản trứ danh nơi đây.
Từ bếp nhỏ bà Tư Các ở Tân Dương, nem Lai Vung vươn xa khắp miền Tây, vào siêu thị, xuất ngoại, trở thành biểu tượng ẩm thực Đồng Tháp.
Cúng cỗ chay, ăn chay trong dịp Tết là xu hướng ngày càng phổ biến. Tham khảo 5 công thức nấu món chay không đậu phụ, không đồ chay giả mặn giúp 'chống ngán', thay đổi khẩu vị.
Bên cạnh câu chuyện phim ảnh, diễn viên nhí Cherry An Nhiên cũng hào hứng chia sẻ về những ngày Tết của mình.
Khác với hình ảnh 'không biết nấu nướng', 'ăn ngoài cho nhanh', Gen Z ngày nay chủ động học làm từng món cỗ Tết truyền thống.
Việc làm nem (chả giò) vốn tốn nhiều công sức, nên làm nhiều rồi cấp đông là lựa chọn giảm tải ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không biết mẹo, nem sau khi rã đông nem rất dễ bị nát, vỏ bánh bị dai hoặc khi rán bị nổ, mất đi độ giòn rụm nguyên bản.
Chân thành và sáng tạo, những người trẻ Việt nơi xứ người đang biến bản sắc dân tộc thành nhịp cầu kết nối, mang Tết Việt lan tỏa khắp năm châu.
Dù Tết Nguyên đán năm 2026 rơi vào giữa tuần, nhiều du học sinh vẫn tranh thủ thời gian đi chợ, nấu nhiều món ăn truyền thống của dịp Tết.
Từ bánh chưng, bánh tét đến nem chả, nhiều món Tết quen thuộc chứa năng lượng cao, dễ âm thầm tích mỡ nếu ăn liên tục nhiều ngày.
Mâm cỗ Bát Tràng là nơi các thế hệ gặp nhau, nơi câu chuyện về làng, về nghề, về tổ tiên được kể lại bằng mùi hương và hương vị.
Mặc dù mang đậm hương vị văn hóa dân tộc, nhưng những món ăn ngày Tết có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu không được kiểm soát đúng cách. Do đó, cần điều chỉnh cách chế biến và điều tiết khẩu phần ăn, để những món ăn truyền thống này trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá.