Nói về ẩm thực Cố đô Huế, người ta thường mơ màng đến những bữa tiệc cung đình long trọng, nhưng thực tế, cái 'hồn' túy nhất của mảnh đất này lại nằm gọn trong bát Cơm hến – một món ăn mà nhìn qua tưởng chừng dân dã, nhưng ẩn sâu bên trong là cả một hệ tư tưởng về sự tỉ mỉ và nét thanh tao của người dân xứ Thần kinh.
Lực lượng chức năng TPHCM phát hiện xe bán tải chở gần 300 kg gà chết đang phân hủy, bốc mùi hôi trên đường đưa đi tiêu thụ
Lực lượng chức năng TP.HCM kịp thời ngăn chặn xe bán tải chở 277 kg gà chết đang phân hủy, bốc mùi hôi nồng nặc chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.
Những mùi hương tự nhiên từ cây cối không chỉ giúp không gian sống trở nên dễ chịu hơn mà còn có khả năng tác động tích cực đến cảm xúc, mang lại cảm giác thư giãn và hạnh phúc.
Tôi đã từng đi qua nhiều miền đất, nếm đủ món ngon vật lạ – từ bát phở Hà Nội thanh tao, tô bún Huế cay nồng đến đĩa cơm lam xứ Thái thơm lừng bên bếp than hồng... Nhưng có một món ăn chẳng cầu kỳ sang trọng, lại cứ neo mãi trong tôi – bát thắng cố giữa chợ phiên vùng cao. Cái mùi ngai ngái, cay nồng của nó có thể khiến nhiều người lần đầu ăn phải lắc đầu, nhưng với tôi, đó là hương vị của ký ức, của những tháng năm in dấu chân trên miền đá xám, những ngày giữa núi rừng, bụi đỏ, sương giăng và nghĩa tình người bản địa.
Trên những chân ruộng vốn trước đây chỉ độc canh cây lúa hiệu quả thấp của xã Nga Sơn, trong vụ xuân 2026 đã được phủ màu xanh của lá và sắc đỏ của ớt Jalapeno (ớt ngọt). Đây là loại cây trồng mới, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương.
Mùi của món ăn này được nhận xét giống như xác thối rữa, cực kỳ khó chịu và có thể gây nôn ngay lập tức. Bởi vậy nó luôn nằm trong danh sách những món ăn kinh khủng nhất thế giới.
Đinh hương không chỉ là một loại gia vị thơm nồng trong căn bếp mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền hàng nghìn năm qua.
HNN - Trong khu xưởng nồng mùi xi măng tại đường Lại Thế (phường Mỹ Thượng), có một người thợ ngày ngày vẫn tâm huyết, miệt mài với nghề đúc chậu bonsai. Đó là ông Nguyễn Văn Nhân, 53 tuổi đời, 15 năm tuổi nghề gắn với những chiếc chậu dành riêng cho những tác phẩm bonsai nghệ thuật.
Ngày 1/4, giới chức Mỹ cho biết đã phát hiện ít nhất 25 thiết bị nổ tự chế trong một căn hộ tại bang New York, sau khi người dân phản ánh nhiều tiếng nổ lớn kéo dài trong khu dân cư.
Khi đi mua một số loại thuốc thuộc diện kiểm soát đặc biệt tại các nhà thuốc, người dân được yêu cầu cung cấp thông tin chi tiết để cơ sở ghi chép lại.
Về quê Phương Oanh, nhiều người tò mò thử mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng 'gây tranh cãi' vì mùi nồng nhưng ăn rồi lại dễ nghiện.
Bạn đang băn khoăn thịt luộc rồi làm món gì ngon để không bị ngán? Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, sự kết hợp giữa đậu đen và gừng tạo nên loại nước uống vừa ấm nồng, vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Theo quan niệm phong thủy, đặt bồ kết xông nhà có tác dụng xua đuổi âm khí, giúp tâm trí con người trở nên an yên, tỉnh táo. Mùi hương nồng và khói của bồ kết còn là 'kẻ thù' của các loại côn trùng mang mầm bệnh. Đặt bồ kết xông nhà thế nào để hữu ích cho gia chủ?
Không rực rỡ, không phô trương, có những loài hoa chinh phục con người chỉ bằng một thứ duy nhất, đó là hương thơm. Từ dịu nhẹ đến nồng nàn, mỗi mùi hương đều mang một 'cá tính' riêng, đủ sức khiến người ta nhớ mãi chỉ sau một lần thoảng qua.
Để tỏi dưới gối trừ tà là mẹo dân gian được nhiều người truyền tai nhau, đặc biệt khi gặp tình trạng ngủ không yên, mộng mị, sợ vía hoặc cảm giác bất an vào ban đêm.
Từ quê nhà của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều món ăn dân dã khiến người lần đầu 'chạy mất dép', nhưng lại là hương vị khiến người xứ Nghệ mê tít.
Mai, hay lộc vừng cũng mang dáng dấp xù xì gân guốc nhưng chỉ cần chớm xuân là mấy gã đàn ông vội lượt là màu áo hoa e ấp mong manh. Sung cũng hương nồng nhụy thắm này nọ nhưng chiến binh nhất định không chịu lụa là mà lật ngược sắc hương giấu sâu trong lòng nõn…
Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Ở vùng đất phía Đông Nam tỉnh, có một món ăn không chỉ làm say lòng du khách mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa của người dân vùng biển, đó là lẩu thả. Mùi thơm nồng của nước mắm đậu phộng, vị cay của ớt và miếng cá trắng tinh… đánh thức khứu giác, để lại dư vị mãi cho du khách phương xa.
Cúc vạn thọ là một loài hoa đẹp và phổ biến trong các dịp Tết. Tuy nhiên, không nên để cúc vạn thọ trên bàn thờ vì một số lý do sau.
Có những chuyến đi tưởng chỉ để đặt chân đến một vùng đất mới, nhưng lại trở thành cuộc gặp gỡ với tinh túy của núi rừng. Với tôi, chuyến ngược lên Mai Hạ trong một buổi chiều đầu Xuân năm 2026 là như thế.
Chùm thơ 'Tháng Ba' của Trần Phương Hồng Điểu là bản hòa ca dịu dàng của cảm xúc, nơi những nỗi nhớ, yêu thương và khắc khoải đan xen trong sắc hoa, làn mưa xuân và cái rét nàng Bân se sắt. Qua từng vần thơ mềm mại, tháng Ba hiện lên vừa mong manh, sâu lắng, vừa nồng nàn, da diết như chính tâm hồn người con gái đang yêu, đang nhớ và nâng niu những kỷ niệm ngọt ngào của mùa giao thời.
Ẩm thực Việt là bức tranh đa sắc, nơi mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn chứa đựng cả câu chuyện về cách nấu và sự tinh tế trong từng công đoạn.
Một đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: 'Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng'.
Giữa nhịp sống hiện đại, tại thôn Thống Nhất, xã Lập Thạch vẫn tồn tại một tập tục khiến nhiều người ngỡ ngàng - Ăn đất. Không phải là thứ đất bùn đen nhão, đây là loại 'đất ngói' tinh khiết, được hun khói sim thơm nồng, trở thành món quà vặt khoái khẩu truyền đời qua bao thế hệ.
Không chỉ là những món ăn độc đáo, ẩm thực Tây Bắc còn là bản giao hưởng của hương vị hoang dã, câu chuyện về sự sinh tồn bền bỉ và nơi lưu giữ trọn vẹn bản sắc văn hóa của các dân tộc miền sơn cước.
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng bởi văn hóa truyền thống phong phú mà còn bởi ẩm thực vô cùng đa dạng. Người Bắc Ninh sành ăn nên những đặc sản nơi đây cũng dễ dàng được lòng du khách thập phương. Trong đó, món cháo cá Tích Nghi là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Liên quan vụ ô tô điên tông liên hoàn 8 phương tiện trên phố Nguyễn Chánh (Hà Nội) tối 6/3, Bệnh viện 19/8 Bộ Công an cho biết, đã có một nạn nhân tử vong, nhiều người khác bị thương đang được theo dõi.
Trong guồng quay hối hả của cuộc sống, có bao giờ bạn dừng lại để nhớ về mùi khói bếp cay nồng hay tiếng ru ầu ơ của bà? Hãy để 'Tình ca Bắc Sơn' số tháng 3 kết nối những mảnh ký ức ấy thành một bản nhạc tri ân đầy xúc cảm dành cho những người phụ nữ yêu thương.
Giữa khu đô thị hạng sang Monbay, phường Hạ Long (Quảng Ninh) nơi những căn biệt thự triệu USD nhìn thẳng ra vịnh Hạ Long, con kênh nội khu từng được kỳ vọng là điểm nhấn cảnh quan nay chuyển màu đen xì, bốc mùi tanh nồng, cá chết hàng loạt. Nước từ kênh chảy ra hồ điều hòa bên cạnh rồi theo cửa xả đổ thẳng xuống vịnh Hạ Long.