Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.
Các loại hạt giàu chất béo lành mạnh, chất xơ và vi chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp và cholesterol. Bổ sung hợp lý vào chế độ ăn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
Tối 22-4, tại khu vực đường Nguyễn Thiện Thuật - Trần Phú (phường Diên Hồng, tỉnh Gia Lai), UBND phường Diên Hồng đã tổ chức Lễ khánh thành Phố ẩm thực Diên Hồng. Đây là một không gian ẩm thực và giải trí, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, dịch vụ, du lịch và văn hóa của địa phương.
Tối 18/4, tại Hồ Văn, Văn Miếu, Quốc Tử Giám đã diễn ra sự kiện 'Hương vị Pakistan', mang đến không gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nam Á đặc sắc ngay giữa lòng Thủ đô. Chương trình do Đại sứ quán Pakistan tại Việt Nam phối hợp với Food Fusion tổ chức, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
Lễ hội được bố trí theo hướng tái hiện sinh hoạt làng chài với các hình ảnh quen thuộc như thuyền thúng, lưới cá, khu trưng bày hải sản tươi sống, giúp du khách tiếp cận gần hơn với nhịp sống và văn hóa biển.
Lễ hội ẩm thực 'Vị biển' sẽ được tổ chức tại Quảng trường biển Tam Thanh (phường Quảng Phú) từ ngày 22 - 24/5, với quy mô kết hợp giữa không gian trải nghiệm văn hóa biển, ẩm thực địa phương và các hoạt động trình diễn, giải trí phục vụ du khách.
Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
Nếu thực khách đã quen vị các món hủ tiếu ăn kèm giò heo, xương ống hay thập cẩm thì có thể thử qua phèo non.
Từng mọc hoang ven ruộng, rau xá xị nay thành đặc sản nhờ mùi thơm lạ, giá bán tăng cao, được săn lùng tại chợ và siêu thị.
Không chỉ nổi tiếng với thịt nướng đậm đà, ẩm thực vùng cao Tây Bắc còn gây thương nhớ bởi những loại lá rừng mang hương vị riêng biệt. Trong số đó, lá dổi đất – nguyên liệu còn khá xa lạ với nhiều người – đang dần trở thành 'bí quyết' tạo nên sức hấp dẫn cho hàng loạt món ăn.
Từ thứ bám đá suối tưởng bỏ đi, rêu đá trở thành đặc sản Tây Bắc. Món nướng thơm lừng, giá bình dân chỉ từ vài chục nghìn nhưng khiến nhiều du khách tò mò.
Từng mọc hoang ở bờ ruộng, ao hồ, rau xá xị – loại rau rừng dân dã – đang dần 'đổi đời' khi trở thành đặc sản được săn đón. Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn hấp dẫn, loại rau này còn mang lại nguồn thu đáng kể cho nông dân.
Hiểu rõ món ăn Việt nào hợp uống với rượu vang nhất, bạn có thể áp dụng ngay trong bữa ăn gia đình hoặc khi tiếp khách.
Theo thông tin từ Chi hội La Chaîne des Rôtisseurs Vietnam - Hiệp hội Ẩm thực thế giới La Chaîne des Rôtisseurs, từ ngày 26 đến 29/3/2026 tại Đà Nẵng sẽ diễn ra sự kiện ẩm thực thế giới - Grand Chapitre Vietnam 2026.
Không chỉ có sữa hay hải sản, nhiều loại thảo mộc và gia vị quen thuộc cũng chứa lượng canxi đáng kể. Bổ sung hợp lý các nguyên liệu này trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
Nền kinh tế Malaysia tăng trưởng 5,2% trong năm 2025, với đồng ringgit tăng giá hơn 10%, qua đó thúc đẩy tiêu dùng.
Trong bản đồ ẩm thực Thái Lan, nếu miền Trung nổi tiếng với các món cà ri đậm vị hay miền Bắc gây ấn tượng bởi những món nướng thơm lừng, thì miền Nam lại chinh phục thực khách bằng hương vị mặn ngọt đặc trưng. Theo đó, Gai Tod Hat Yai (gà rán kiểu Thái) là một trong những món ăn tiêu biểu, nổi bật bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt mọng nước.
Sau thành công của Thỏ ơi!! mùa Tết 2026, tên tuổi Trấn Thành tiếp tục được nhắc đến nhiều. Từ đó, câu chuyện tình với bà xã Hari Won, đặc biệt là những bữa ăn thời mới hẹn hò, cũng khiến nhiều người tò mò.
Hơn 100.000 người đổ về phố Trung Sơn, trung tâm thành phố Nam Xương (Trung Quốc), trong đêm giao thừa chào năm mới 2026 tạo nên cảnh tượng đông đúc hiếm thấy.
Ăn đồ nướng luôn là lựa chọn hàng đầu cho các buổi tụ tập bạn bè hay sum họp gia đình nhờ hương vị đậm đà và không khí vui vẻ. Tuy nhiên, nỗi ám ảnh lớn nhất của các 'tín đồ' thịt nướng chính là mùi khói bám chặt vào quần áo, đầu tóc sau khi rời khỏi bàn tiệc.
Sau khi tham quan, mua sắm tại các phân khu tại Hội chợ Mùa Xuân, nhiều người dân và du khách lựa chọn khu ẩm thực làm điểm dừng chân để thưởng thức món ăn nóng hổi.
Một số nhà hàng ở Tokyo đã thực thi chính sách giới hạn độ tuổi đối với khách hàng để tạo ra không khí phù hợp cho quán. Xu hướng này tạo ra nhiều tranh cãi trên không gian mạng, khi một số người coi đây là phân biệt đối xử.
Duy trì mức cholesterol khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Dưới đây là 5 loại gia vị hàng đầu có thể giúp giảm cholesterol LDL một cách tự nhiên.
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon thì không phải ai cũng biết.
Trong khuôn khổ Lễ hội Chào năm mới Đà Nẵng 2026, Không gian ẩm thực Cheer Fest – Kết nối niềm vui diễn ra tại Công viên bờ Đông cầu Rồng, mang đến cho người dân và du khách một hành trình trải nghiệm ẩm thực - văn hóa - giải trí đầy sắc màu, góp phần tạo nên không khí sôi động, hân hoan trong những ngày cuối năm và thời khắc chào đón năm mới.
Khoai lang không chỉ để luộc hay hấp. Với vài cách chế biến nhanh gọn, loại củ quen thuộc này có thể dùng cho bữa sáng, trưa nhẹ hoặc bữa xế tiện lợi.
Trong các chuyến cắm trại, dã ngoại hay picnic, tiệc nướng ngoài trời luôn là hoạt động được mong đợi nhất. Không chỉ dễ chuẩn bị, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng, các món nướng còn góp phần tạo nên không khí quây quần, gắn kết và trọn vẹn trải nghiệm sống giữa thiên nhiên.
Không cần vượt đèo dốc xa xôi, du khách vẫn có thể trải nghiệm trọn vẹn không khí chợ phiên vùng cao ngay tại Hà Nội. Sự kiện 'Chào năm mới 2026' tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đang mang đến những gam màu văn hóa rực rỡ nhất trong ngày đầu năm.
Chợ Cửa khẩu Quốc tế Nậm Cắn chủ yếu mua, bán các loại sản vật đặc trưng của các dân tộc Lào, Việt Nam, cùng những món ăn truyền thống đậm đà bản sắc các dân tộc, là yếu tố giúp chợ biên giới này cuốn hút đông đảo du khách đến đây vào dịp cuối tuần.
Giáng sinh ở Bắc Âu không chỉ hiện diện qua ánh đèn vàng ấm áp hay những khu chợ Noel nhộn nhịp, mà còn qua bữa tiệc gia đình – nơi truyền thống và khẩu vị hiện đại đang lặng lẽ 'đối thoại' với nhau.
Những thói quen ăn uống quen thuộc nhưng kéo dài nhiều năm có thể âm thầm làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Nhờ cây cầu treo bắc qua sông Chu, từ một bản làng biệt lập, nghèo khó, Bản Mạ (xã Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa) đã vươn mình trở thành điểm du lịch cộng đồng giàu bản sắc của người Thái, hấp dẫn du khách bằng vẻ đẹp nguyên sơ, văn hóa truyền thống và cách làm du lịch bền vững.