Lễ hội Cốm xã Hợp Thành, tỉnh Lào Cai không chỉ là một sự kiện văn hóa, mà còn là dịp để du khách và người dân cùng nhau hòa mình vào không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc thiểu số nơi đây.
Mùa thu vừa chạm ngõ đã khiến Hà Nội trở nên lãng mạn và xao xuyến. Sau nhiều ngày không gian u ám, ẩm ướt bởi dư âm của những cơn bão, nắng lại trở về, trong veo như mật và đi kèm đó là những cơn gió heo may đầu tiên khẽ khàng lan tỏa.
Mỗi độ thu sang, hương cốm lại len lỏi qua từng con phố, quyện hòa trong làn gió heo may, tạo nên dấu ấn rất riêng của Hà Nội mà chẳng nơi nào có được. Bên cạnh cốm làng Vòng trứ danh, cốm Mễ Trì cũng là nơi người dân bền bỉ giữ lửa nghề, gìn giữ trọn vẹn hương vị cốm – hồn thu của vùng đất Kinh kỳ.
Từ những hạt lúa non, trải qua biết bao công đoạn giã, rang, sàng, sảy, cốm đã trở thành linh hồn của ẩm thực người Việt. Đã từng có thời điểm người ta lo rằng, khi những cánh đồng lúa ở ngoại thành Hà Nội mất đi nhường chỗ cho đủ loại chung cư, biệt thự, liệu rằng truyền thống có còn? Nhưng không! Chẳng có gì mất đi cả. Cốm vẫn còn. Những món ăn từ cốm ngày càng phong phú và đa dạng.
Ẩn mình giữa núi rừng xanh ngút ngàn của xã Bằng Lang, tỉnh Tuyên Quang, Thôn Khun hiện lên như nét chấm phá tinh tế trên bức tranh miền sơn cước. Con đường vào bản uốn lượn theo sườn núi, khi vắt qua con suối trong veo róc rách, lúc lại men theo những thửa ruộng bậc thang trải dài như dải lụa mềm ôm ấp lấy bản làng. Vào mùa lúa non, thung lũng khoác màu xanh mướt, tươi non như sức sống mới. Khi lúa chín, sắc vàng óng ánh hòa trong ánh nắng chiều, tạo nên bức tranh huyền ảo khiến bất kỳ ai cũng phải dừng chân ngắm nhìn.
Đổ tiền vào tài sản hình thành trong tương lai, người mua sẽ phải đối diện với nhiều rủi ro, thế nên việc nhận diện và có biện pháp để hạn chế rủi ro là điều mà người dân cần nắm rõ.
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp ở cảnh sắc mà còn quyến rũ bởi những món ăn vặt đặc trưng. Dưới đây là 6 món vặt vừa ngon miệng, ít calo, phù hợp cho người ăn kiêng muốn giữ dáng mà vẫn tận hưởng hương vị thu.
TP Huế không nằm trong vùng tâm bão nhưng vẫn ghi nhận thiệt hại nặng do bão số 10; ở Quảng Trị, người dân ở đặc khu Cồn Cỏ được đưa vào hầm tránh bão.
Lực lượng quân đội miền Trung dầm mưa, chạy đua với thời gian để hỗ trợ người dân thu hoạch lúa non và triển khai các biện pháp ứng phó bão Bualoi.
Trong hành trình xây dựng nông thôn mới và phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), sự ra đời của Trung tâm Dịch vụ miền núi không chỉ đơn thuần là một đơn vị sự nghiệp công lập, mà đã trở thành 'cánh tay nối dài' đưa chính sách đến gần hơn với đời sống đồng bào.
Chất thải rắn, rác thải, phế thải, vật liệu xây dựng đổ tràn lan ven đường tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân đó là những gì đang diễn ra ngay cạnh một cụm công nghiệp nhỏ ở xã Ý Yên, tỉnh Ninh Bình.
Thời điểm này, người dân làng Mễ Trì, phường Từ Liêm (Hà Nội) lại tất bật với công việc sản xuất cốm. Đến Mễ Trì vào mùa cốm, mọi người sẽ cảm nhận được hương của hạt thóc rang trên chảo cùng khói bếp, những nhịp chày giã cốm nhịp nhàng, tiếng sàng, sẩy tạo nên thanh âm đặc trưng của làng cốm.
Vào cuối tháng 7, đầu tháng 8 âm lịch hằng năm, khi tiết trời chuyển sang thu cũng là lúc người dân Cao Bằng được thưởng thức trọn hương vị của cốm - thứ quà bình dị mà thanh tao.
Mỗi khi gió heo may se lạnh thổi về, người Hà Nội lại rộn ràng nhớ về cốm - món đặc sản của mùa thu, mang trong hương vị tất cả sự mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê.
Từ tháng 6 đến tháng 12 hàng năm, cao nguyên Gia Lai mang một vẻ đẹp riêng có, trải dài trên những thung lũng được hình thành từ các miệng núi lửa đã tắt. Khi nước từ triền đồi đổ xuống, cao nguyên như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời và đánh thức nhịp sống của cư dân phố núi.
Trên vùng đất biên giới Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, cốm không chỉ là thức quà mùa thu, mà còn là câu chuyện về ý chí tự lực, sáng tạo của đồng bào dân tộc Tày. Từ những hạt lúa non, bà con đã tạo nên sản phẩm vừa gìn giữ bản sắc văn hóa, vừa mang lại giá trị kinh tế. Trong bối cảnh cả nước đang đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch, cốm Bắc Hà có thể trở thành một điển hình về việc biến sản vật truyền thống thành sản phẩm hàng hóa có giá trị gia tăng cao.
Trong các ngày từ 13 - 21/9, UBND xã Tú Lệ sẽ tổ chức Lễ hội Cốm với chủ đề Hương sắc mùa thu Tú Lệ và xây dựng các sản phẩm phục vụ phát triển du lịch xã Tú Lệ năm 2025 với nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
Dự án Khu nhà ở Suối Giữa (phường Chánh Hiệp, TP Hồ Chí Minh) bị nhà nước thu hồi chủ trương đầu tư. Dư luận xôn xao bởi có hàng trăm người đã trót đặt tiền để mua nền đất ở dự án này. Còn có rất nhiều người 'mua lúa non' ở những dự án tương tự đang 'ngồi trên đống lửa' vì chưa thể biết số tiền mà mình dành dụm hàng chục năm trời có tan tành theo mây khói?
Đến với Festival 'Nghiêng say mùa Thu' 2025, du khách được trải nghiệm nghề làm cốm truyền thống của người dân thôn Na Lo, xã Bắc Hà. Với đồng bào các dân tộc thôn Na Lo, cốm không chỉ là một món ăn, mà còn là một sản phẩm văn hóa, là kết tinh của tình yêu lao động và sự khéo léo. Hạt cốm dẻo thơm không chỉ mang hương vị của lúa non, mà còn thấm đượm cái nắng, cái gió của núi rừng Bắc Hà và tấm lòng hiếu khách, chất phác của người dân thôn Na Lo.
Xã Bắc Tiên Hưng, tỉnh Hưng Yên (trước đây là xã Mê Linh, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình) không chỉ nổi tiếng là vùng quê lúa trù phú mà còn được biết đến với một làng nghề độc đáo: nghề làm bẫy chuột.
Nhằm chào mừng 80 năm ngày Quốc khánh Nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2025), đoàn viên, thanh niên tỉnh Điện Biên đã chung tay cắm hàng cờ Tổ quốc giữa cánh đồng Mường Thanh. Đường cờ Tổ quốc thu hút đông đảo du khách đến tham quan, chiêm ngưỡng.
Những ngày cận Quốc khánh 2/9, cung đường chữ S uốn lượn giữa ruộng bậc thang xanh mướt ở bản Đôn (Pù Luông, Thanh Hóa) rực rỡ sắc đỏ cờ Tổ quốc, tạo nên khung cảnh thiêng liêng và cuốn hút du khách.
Đang là những ngày đất trời ở trong mùa thơm tròn đầy, thi vị. Ruộng đồng thơm màu nắng. Khu vườn thơm giọt mưa. Và còn nữa - nét hương quyến rũ của cốm tươi màu lúa non, của quả hồng vừa chín, của trái thị ươm vàng heo may... tạo nên những thức quà riêng có của mùa thu.
Chạy đua với thời gian, từ nông dân, cơ sở dịch vụ cho đến người dân ở Quảng Trị đang khẩn trương thực hiện các biện pháp phòng chống bão số 5, đảm bảo an toàn về người và tài sản.
Bản tin cập nhật diễn biến bão số 5 (Kajiki) ngày 24-8 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Bão số 5 tăng cấp 13-14, giật siêu cấp 16 vào đêm nay; Ban Bí thư chỉ đạo ứng phó với cơn bão số 5; Các cơ quan khí tượng quốc tế dự báo về bão Kajiki; Bắc miền Trung: Tất bật thu hoạch lúa non chạy bão; Các tỉnh duyên hải miền Nam Trung Quốc khẩn trương chống bão Kajiki
Người dân các tỉnh miền Trung từ Thanh Hóa đến Quảng Ngãi tất bật chằng chống nhà cửa, gặt lúa non 'chạy' bão, gấp rút đưa tàu thuyền về nơi trú ẩn an toàn.
Đây được xem là vụ lúa hè thu nhọc nhằn nhất trong nhiều năm qua ở Bắc miền Trung: lúc vừa xuống giống thì mạ non chết úng, phải gieo sạ lại vì mưa lũ bất thường, nay cận kề cuối vụ phải thu hoạch lúa non chạy bão.
Mặc dù chưa đến kỳ thu hoạch nhưng trước diễn biến phức tạp của cơn bão số 5, người dân Quảng Trị phải thức xuyên đêm gặt lúa nhằm tránh thiệt hại do bão gây ra.
Trong suốt đêm 23/8 và sáng sớm hôm nay (24/8), nông dân đã không ngủ, đổ ra ruộng để gặt lúa vụ hè thu trước khi cơn bão số 5 đổ bộ.
Đường về quê mẹ mùa này nắng thênh thang. Từng hàng lúa non khoác tấm áo xanh mỡ màng lên đồng bãi. Giữa mênh mông, thấp thoáng những vành nón trắng nghiêng theo triền gió, in bóng xuống dòng phù sa xứ sở.
Bình minh nhuộm vàng lòng chảo, nhuộm cánh đồng lúa chín và những dãy núi xa. Cánh đồng Mường Thanh, nơi tôi chiến đấu, ở lại và sống trọn đời người. Đời người ngắn hay dài, dòng Nậm Rốm hiểu rõ.
Cuối hè - đầu thu là thời điểm giao mùa, không chỉ khiến cảnh sắc thêm quyến rũ mà còn mang đến cho ba miền đất nước những món ngon đặc trưng.
Đồng lúa An Nhứt mùa lại về tháng Tám, khoác lên mình chiếc áo vàng óng ả, hương lúa non quyện vào trong gió, len lỏi qua những con đường quê xanh mướt, trĩu vàng vào vụ.
Người đàn ông tự nhận vườn điều và cà phê của mình rồi lừa bán, bị công an bắt giữ.
Sau lũ do hoàn lưu bão số 3, có hàng trăm ha lúa hè thu của người dân các xã Tri Lễ, Châu Tiến (tỉnh Nghệ An) bị vùi lấp hoàn toàn trong bùn đất. Những cánh đồng từng xanh mướt, đầy hy vọng về một mùa vàng giờ mất trắng.
Mùa này, Mù Cang Chải - viên ngọc bích của núi rừng Tây Bắc - đang khoác lên mình tấm áo xanh mướt của lúa. Những thửa ruộng bậc thang, vốn là kỳ quan, nay lại càng thêm phần quyến rũ khi lúa non vươn mình đón nắng.
Tỉnh Ninh Bình tiếp tục thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả bão số 3, nhanh chóng khôi phục sản xuất, kinh doanh, ổn định tình hình nhân dân.
Tháng Bảy, những đốm nắng đan cài dọc lối về hiên vắng. Tôi đi giữa mênh mang đồng quê, gió thổi bốn bề đưa hương lúa non, hương phù sa phả đầy lồng ngực. Một bên là dòng sông trải màu nắng hạ tựa tấm áo lộng lẫy, một bên là đồng lúa mướt xanh ngút ngát tận chân trời. Xóm nhỏ ven đồng nép mình sau hàng cau, bờ giậu lưa thưa khóm hoa mảnh dẻ. Những con đường nhỏ nhắn, quanh co uốn lượn bên ngoài những mảnh sân phơi vàng rơm rạ, đàn trẻ quê tung tẩy nô đùa.
Mù Cang Chải mùa lúa xanh cuốn hút với ruộng bậc thang mướt mắt, không khí trong lành, là điểm đến lý tưởng cho du khách mê khám phá và săn ảnh thiên nhiên.
Nằm ở độ cao khoảng 1.600 m so với mực nước biển, xã Xím Vàng, tỉnh Sơn La có khí hậu mát mẻ quanh năm. Địa phương này nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang trải dài trên các triền núi, bao quanh là núi non hùng vĩ và thiên nhiên hoang sơ, tràn đầy sức sống.
Không gian nghệ thuật Hoiana Gallery tạo thêm một điểm nhấn tôn vinh vẻ đẹp văn hóa của di sản văn hóa Hội An thông qua những tác phẩm trưng bày tinh tế, sáng tạo.
Bài văn tả mẹ của em học sinh tiểu học này từng gây 'bão mạng' vì lối viết hồn nhiên, hài hước mà đầy xúc động. Câu kết bất ngờ khiến nhiều người nghẹn ngào không nói nên lời.
Dưới tác động của biến đổi khí hậu và hoạt động con người, Đồng bằng Sông Cửu Long đang đối mặt với tình trạng xâm nhập mặn nghiêm trọng do nước biển dâng và lượng nước ngọt sụt giảm. Hệ quả là đất canh tác bị suy thoái, ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp, đặc biệt vào đầu vụ Hè Thu.
Hiện nay, diện tích lúa xuân của tỉnh đã thu hoạch xong, các địa phương chuyển trọng tâm sang sản xuất vụ mùa. Theo khuyến cáo của ngành Nông nghiệp và Môi trường, thời tiết đang diễn biến bất thường, mưa lớn liên tiếp xuất hiện; thời gian chuyển vụ rất ngắn, để sản xuất hiệu quả, các địa phương, bà con nông dân cần chủ động mọi phương án để ứng phó.
Nậm Cang là bản vùng cao thuộc xã Mường Bo, tỉnh Lào Cai (mới), nằm sâu trong dãy Hoàng Liên Sơn. Cuối tháng 7, lúa trên các thửa ruộng bậc thang Nậm Cang bắt đầu chín vàng, tạo nên khung cảnh rực rỡ, là thời điểm lý tưởng để du khách ghé thăm.
Sự suy thoái đất đai ở vùng châu thổ Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều nguyên nhân, trong đó, phát thải khí nhà kính làm trái đất nóng lên là một trong những nguyên nhân chính.
Ốc bươu vàng đang bùng phát mạnh tại nhiều địa phương ở Nghệ An, phá hoại nghiêm trọng lúa hè thu giai đoạn mới gieo cấy. Để cứu lúa non, nhiều hộ dân phải thức dậy từ 3 - 4 giờ sáng, soi đèn ra đồng bắt ốc.