Giữa núi rừng vùng cao Quảng Ninh, mô hình 'Trường học hạnh phúc' đang được lan tỏa bằng những hoạt động giáo dục gần gũi, giàu yêu thương.
Nhân chuyến công tác kết hợp nghỉ dưỡng đầu tuần này, Hồ Ngọc Hà tranh thủ thưởng thức một vài món ngon dân dã khi ghé thăm phố cổ Hội An.
Học cách người Nhật bảo quản cơm nguội không chỉ giữ được dinh dưỡng, độ ngon thơm mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết 'tụ khí, giữ lộc'. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
Nhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Từ những giờ học trải nghiệm văn hóa truyền thống của người Mạ tại Trường Mầm non Anh Đào (xã Bảo Lâm 1), tình yêu quê hương, yêu nguồn cội, yêu bản sắc văn hóa dân tộc được gieo mầm trong tâm hồn, giúp trẻ hình thành ý thức bảo vệ, lưu giữ, phát huy nét văn hóa đặc trưng của dân tộc Mạ một cách tự nhiên trong hành trình tương lai phía trước.
Giữa nhịp sống hiện đại, bà con dân tộc Dao Quần Chẹt ở xóm Tân Lập của xã Phú Xuyên, vẫn bền bỉ gìn giữ phong tục Tết truyền thống, xem đó không chỉ là nét đẹp văn hóa mà còn là cách trao truyền bản sắc cho thế hệ trẻ, góp phần làm giàu đời sống tinh thần và mở ra hướng phát triển du lịch cộng đồng tại địa phương.
Ngày cuối cùng của năm Ất Tỵ, nhiều tuyến phố tại Hà Nội vẫn đông đúc người và xe, chợ hoa đồng loạt giảm giá để 'xả' hàng. Trong khi đó, các gia đình tất bật dọn dẹp, chuẩn bị mâm cúng tất niên và Giao thừa, chuẩn bị cho khoảnh khắc chuyển giao năm cũ và năm mới.
Mong muốn gìn giữ, lan tỏa các giá trị văn hóa đặc sắc và tạo sân chơi bổ ích, ý nghĩa, Trường Phổ thông dân tộc bán trú THCS Phước Chánh (xã Phước Chánh) tổ chức lễ hội Tết mùa truyền thống người Bh'nong cho học sinh.
Làm cơm cúng là thói quen quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng nếu chuẩn bị thiếu hợp lý, không ít khoản chi tiêu có thể bị lãng phí một cách âm thầm.
Sau phản ánh của báo chí về nghi vấn thịt bẩn vào trường học, UBND xã Hiệp Phước đã phối hợp Sở An toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra đột xuất doanh nghiệp liên quan.
Cha mẹ luôn nghĩ rằng giáo dục con cái phải nghiêm khắc. Thực ra, cách giáo dục tốt nhất là để con cảm nhận được tình yêu ngay cả khi bị phê bình.
Sáng 31/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức hội nghị tuyên truyền thực hiện nếp sống văn minh trong việc cưới, việc tang trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn năm 2025.
Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản cơm nguội, nhưng không thể 'bất tử hóa' thực phẩm, bạn có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Ngày 25/10, tại bản Cáp Na 1, UBDN xã Mường Kim tổ chức lễ hội Kin Khảu Mảu (mừng cốm mới) năm 2025. Dự lễ hội có đồng chí Tống Thanh Hải - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; lãnh đạo Công ty Cổ phần Cốm Việt Nam; lãnh đạo các xã: Than Uyên, Mường Than (Lai Châu), xã Mường Chiên (Sơn La); lãnh đạo Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ, các phòng, ban chuyên môn xã Mường Kim và đông đảo nhân dân và du khách.
Nhiều người nội trợ có thói quen vo gạo kỹ để đảm bảo sạch, nhưng theo chuyên gia, việc làm này có thể khiến cơm mất ngon, dinh dưỡng hao hụt đáng kể.
Nồi cơm điện tưởng đơn giản nhưng có thể khiến hóa đơn tăng vọt nếu dùng sai cách. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp tiết kiệm chi phí hiệu quả.
Những ngày giáp mùng 2-9, các bản làng dưới chân núi Ba Vì... đâu đâu cũng rộn rã tiếng nói cười. Lá cờ đỏ sao vàng tung bay trên những mái nhà, mái cổng; trên con đường bê tông mới mở, trên sân vận động rực rỡ sắc màu… Ở vùng núi phía Tây Thủ đô, nơi đồng bào Dao ở xã Ba Vì; đồng bào Mường tại các xã Suối Hai, Yên Bài, Yên Xuân sinh sống tập trung... Tết Độc lập là một ngày lễ lớn trong năm. Tết Độc lập đây không chỉ là dịp nghỉ lễ, mà là dịp hội tụ văn hóa, sum vầy gia đình, gắn kết bản làng, và cũng là dịp gửi gắm niềm tin, niềm tự hào về đất nước.
Từ ngày tôi kiếm được ít tiền đi, tôi nhận ra vợ không còn yêu thương mình như trước nữa. Cảm nhận của tôi rất rõ ràng.
Hôm nay là kỷ niệm 50 năm ngày cưới của ông Karây và vợ. Ông bà Karây có hai người con trai và một cô con gái. Con cái của ông bà đều có sự nghiệp thành đạt và rất giàu có. Hôm nay họ đều hứa sẽ về mừng đám cưới vàng của bố mẹ, tuy nhiên như thường lệ, họ đều về muộn và mỗi người đều có lý do riêng.
HNN.VN - 'Nhà có khách, định làm nồi bún bò giò heo chuẩn vị Huế để chiêu đãi, nhưng thấy thịt bán lèo tèo quá cũng ngại, đành mua bậy bậy con gà làm cơm vậy'; 'Em cũng đang định kiếm miếng thịt phay ăn tôm chua cho nó đổi vị, nhưng tìm miếng thịt cho vừa ý cũng khó, nên thôi, tính kiếm con cá gì về kho đây…'. Đang dừng xe chờ người nhà cũng đang đi chợ, tôi bất chợt nghe câu chuyện của 2 bà chị chắc là hàng xóm của nhau. Đó cũng là nỗi niềm chung của mấy bà nội trợ trong bối cảnh bệnh liên cầu lợn bỗng tăng đột biến trên địa bàn thành phố, khiến hàng chục người mắc bệnh và đã có ca tử vong trong thời gian gần đây.
Chỉ cần thêm một nắm đậu hoặc hạt vào nồi cơm, chị em đã có ngay món cơm dẻo thơm, giàu dinh dưỡng hơn hẳn cách nấu truyền thống.
Nếu bạn từng yêu thích những viên onigiri mềm thơm trong hộp bento Nhật, thì Yaki Onigiri (phiên bản cơm nướng) sẽ khiến bạn thêm lần yêu thích món cơm truyền thống này. Không nhân cầu kỳ, Yaki Onigiri ghi điểm bằng chính độ giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, cùng hương thơm của nước tương cháy cạnh lan tỏa khi nướng.
Cuộc sống hiện đại, nhiều người dần quen với nhịp sống bận rộn nên các thành viên trong gia đình ít có thời gian dành cho nhau. Vì vậy, bữa cơm gia đình có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, không chỉ là nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc ta mà còn là nơi tụ họp, gắn kết các thành viên trong gia đình, cùng nhau sẻ chia niềm vui, nỗi buồn.
Bạn sẽ bất ngờ với nồi cơm sau khi nấu cùng một ít giấm.
Chứng kiến những hành động của chồng, tôi thương mẹ vô cùng. Thương mẹ bao nhiêu năm vất vả, nay đến lúc cần con cái thì lại gặp cảnh con rể vô tâm, chỉ biết đến tiền.
Bạn nên thay đổi thói quen này khi vo gạo thổi cơm, để không chỉ bảo vệ tuổi thọ của thiết bị mà còn bảo vệ sức khỏe bản thân.
Nấu cơm tưởng chừng đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm vừa dẻo vừa thơm thì không phải ai cũng biết cách.
Nhà hàng Jung Jae bước vào một cuộc chiến ẩm thực 'sống còn', đối đầu với một đối thủ hào nhoáng, bằng một thực đơn đơn giản đến bất ngờ - món cơm cuộn. Tình hình 'tim mạch' của chàng tổng tài Beom Woo cũng trở nên đáng báo động trong tập này.
Dưới đây là cách bảo quản cơm nguội của người Nhật vừa bài bản lại hiệu quả, giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của cơm.
Thật sự tôi thương chị lắm, nhưng tôi cũng không biết phải làm thế nào nữa… vì tôi là con trai nhưng cũng chẳng có tiếng nói trong nhà.
Mẹ anh nói tôi ngoan, lễ phép, mẹ anh cũng thương tôi nhưng khuyên anh nên chọn người khác ở gần nhà và gia đình tương xứng hơn.