Vị ngon của mắm tôm và cách khử mùi sau ăn hoặc lỡ bị dính mắm tôm

Cuối năm nhiều người không ngại ngần ăn các món có mắm tôm - trong đó có Chả cá Lã Vọng. Vị mắm tôm có mặt trong nhiều món ngon, là một phần trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nhiều người tiếp cận với tâm thế cởi mở, nhưng ăn xong hoặc lỡ dính chút mắm tôm thì xử lý sao cho tốt?

Đừng hỏi 3 câu này khi đón con ở trường mẫu giáo nếu không muốn hủy hoại cảm xúc và nhận thức của con

Một câu nói vô tình thốt ra khi đón con có thể trở thành một 'mũi gai' hoặc một 'viên kẹo' trong lòng trẻ.

Tản mạn chuyện… thẩm thơ

Mấy câu thơ trúc trắc, gập ghềnh như sự chếnh choáng của con người trong cơn bão táp của đời sống tình cảm.

Gia Đình Haha: Jun Phạm đúng chuẩn 'anh trai nhà người ta'

Là một trong những 'mảnh ghép' của Gia Đình HaHa, Jun Phạm mang đến nguồn năng lượng 'anh cả' - nơi những thành viên còn lại vừa có thể dựa dẫm, vừa được 'sưởi ấm'.

Những thanh âm cuộc sống

Hà Nội là 1 trong 17 đô thị lớn nhất thế giới. Bộ mặt của Thủ đô ngày một văn minh, hiện đại với những dự án chung cư cao tầng ngày một nhiều hơn. Tuy nhiên, đằng sau những tòa nhà hiện đại vẫn ẩn chứa những trầm tích văn hóa của Hà Nội, mà một trong những nét cổ xưa ấy còn lưu giữ là văn hóa làng xã. Liệu trong tiến trình phát triển, giao thoa văn hóa, 'tình làng nghĩa xóm' có bị mai một?

Thơ Nguyễn Ngọc Hưng: Lá cỏ hát thơ

Bài thơ 'Lá cỏ hát thơ' của Nguyễn Ngọc Hưng đã khắc họa hình ảnh cỏ như một biểu tượng của sự kiên cường dù phải trải qua nhiều gian khó, đớn đau. Qua đây, tác giả muốn truyền tải thông điệp về sự bền bỉ, lòng yêu thương và tinh thần vượt qua khó khăn của con người trong mọi hoàn cảnh.

Một thoáng bình yên Cha Lo

Con đường dẫn vào Cửa khẩu quốc tế Cha Lo (xã Dân Hóa, huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình) mở ra trước mắt như một bức tranh hùng vĩ, nơi núi rừng giao thoa giữa những tầng mây lãng đãng, nơi con suối biên thùy chảy mãi không ngừng... như tiếng vọng của bao thế hệ đã gắn bó với vùng đất này.

Nuốt phải đồng xu, bé trai 14 tháng tuổi tử vong thương tâm

Theo kết quả ban đầu của cuộc điều tra, đồng tiền xu mắc kẹt trong thực quản của đứa trẻ, khiến bé tử vong thương tâm.

Như những ngày đông cũ

Tháng Mười Một về, gió chớm lạnh, những ngày đông lại đến. Đâu đó trong không gian, mùi hương đặc trưng của mùa đông thoảng qua, mang theo những ký ức cũ kỹ và dịu dàng. Như thể mùa đông chẳng hề vội vã, chỉ khe khẽ gõ cửa, nhắc nhở chúng ta về những ngày đã qua, về những tháng năm đã cũ.

Nhớ mùa cà phê

Lâu lắm rồi, tôi mới có 1 ngày nghỉ rớt vào giữa tuần. Vui vẻ tận hưởng ngày nghỉ đột xuất cũng là một cách để hưởng thụ cuộc sống. Tôi lấy điện thoại ra gọi bạn. Sau một hồi chuông dài, tôi nghe tiếng bạn giữa vô số thanh âm ồn ào. Bạn nói đang bận hái cà phê.

Dặn con trước lúc lên đường

Dặn con trước lúc lên đường

Gặp lại Đôrêmon của hơn 30 năm trước

Năm 1992, NXB Kim Đồng bắt đầu giới thiệu bộ truyện tranh Đôrêmon của tác giả Fujiko F. Fujio (Nhật Bản) tại Việt Nam.

'Thiên đường mây Tà Xùa' những ngày không mây

Người ta thường tìm đến Tà Xùa với mong muốn được chiêm ngưỡng những biển mây huyền ảo, thế nhưng khi ghé thăm Tà Xùa vào thời điểm không có mây, chúng tôi được chiêm ngưỡng một khung cảnh rất khác, một bức tranh mùa hè hùng vĩ và yên bình.

Mái tóc ba tôi

Ở một nơi xa quê, có một người con nhung nhớ về người cha của mình, nhớ về mái tóc bạc trắng của cha và những kỷ niệm yêu thương thời thơ ấu…

Vợ Huỳnh Anh khoe 'tin vui', người hâm mộ gửi lời chúc mừng

Trải qua nhiều sóng gió, MC Bạch Lan Phương đang có cuộc sống hạnh phúc bên cạnh Huỳnh Anh và con gái.

Ấn tượng xe buýt trên sông

Thả hồn trên waterbus (xe buýt trên sông), thưởng thức không khí thoáng đãng, trong lành, ngắm TPHCM lung linh huyền ảo từ mặt sông, hẳn ai cũng có cảm giác ấn tượng mạnh khi cảm nhận được sự thay đổi của thành phố phương Nam này.

Không cần đợi con đi học mới biết có IQ cao hay không, chỉ nhìn vào 5 điểm 'đặc sắc' này sẽ rõ

Trên thực tế, một đứa trẻ thông minh hay không có thể nhìn thấy ngay từ nhỏ.

Bâng khuâng tháng 4 – Phố dài những nỗi nhớ

Khi những cơn gió se lạnh không còn, nhường chỗ cho ngày hè oi ả, đất trời như xênh xang hơn trong vũ khúc giao mùa, đó là lúc con tim trở nên mong manh, khao khát yêu thương nhiều hơn. Một mình trên căn gác nhỏ của con phố xưa cũ, lắng nghe lời tự tình của thiên nhiên cây cỏ, chợt thấy đâu đó ngoài kia những 'chuyến xe' chở mùa đi cũng trở nên vội vã và tự thấy yêu những khoảnh khắc giao mùa.

Tản văn: Nôn nao nhớ ngọn gió Xuân

Tôi chẳng thể lý giải được tại sao gió Xuân lại khiến mình nôn nao đến vậy. Đó có lẽ là ngọn gió bình yên và thân thuộc nhất.

Giọt nước mắt hạnh phúc của ngày trở về

Năm nào cũng vậy, tôi đều có cảm giác nôn nao, háo hức đón chờ cái tết để trở về với quê hương sau một năm dài làm việc không ngừng nghỉ. Nhiều người hay sợ tết vì tết phải tiêu pha, sắm sửa nhiều thứ, tết lại già thêm một tuổi, tết lại bận rộn đãi khách, hội họp, ăn uống, bếp núc,...

110 năm Ngày sinh Nguyễn Nhược Pháp (1914-2024): 'Bóng một người đương khúc khích cười'

Trong Từ điển Văn học (bộ mới) khi viết về Nguyễn Nhược Pháp, GS Nguyễn Huệ Chi dẫn câu này của Hoài Thanh viết trong Thi nhân Việt Nam. Đoạn trích đầy đủ: 'Đọc thơ Nguyễn Nhược Pháp, lúc nào hình như cũng thoáng thấy bóng một người đương khúc khích cười. Nhưng cái cười của Nguyễn Nhược Pháp khác xa những lối bông lơn khó chịu của các ông tú, từ Tú Xuất, Tú Xương đến Tú Mỡ. Nó hiền lành và thanh tao'.

Vợ mang bầu, anh chồng chủ động ra phòng khách ngủ, nửa đêm cô vợ mang chăn ra cho thì tình cờ phát hiện ra điều không ngờ

Nhiều bà mẹ rất thận trọng trong thời kỳ mang thai, thậm chí có những cặp đôi chọn cách 'kiêng' không quan hệ trong giai đoạn này. Còn các ông chồng dù rất 'ham muốn' nhưng đành 'miễn cưỡng' chấp nhận, chủ động ngủ phòng khách vì con.

Lớp trường làng làm sang cả huyện

Một lớp học đặc biệt với những thầy cô giáo rất đặc biệt, nói như lời thầy Lê Huy Thư, HT nhà trường lúc đó là 'Lớp trường làng làm sang cả huyện'.

Hơi ấm đêm đông

Hôm nay, đi giữa trời đêm đông lạnh buốt trong mùi hương nồng nàn của đợt hoa sữa cuối cùng còn sót lại, ta chợt thấy mủi lòng trước hình ảnh của những người lao công đang chăm chỉ làm đẹp cho phố phường. Đi qua những công trình xây dựng, ta cũng đồng cảm biết bao khi thấy những người thợ sắt vẫn đang làm việc ở trên cao giữa giá lạnh

Những thiên thần Giáng sinh

'Chúa đã gửi những đứa trẻ xuống trần gian để mở rộng trái tim mỗi người, giảm bớt sự ích kỷ và vun đắp thêm tình yêu thương', Mary Howitt.

Cách Ronaldo cải thiện hình thể khi còn là cậu bé gầy nhom ở Sporting

Năm 14 tuổi, Ronaldo thấy hình thể của mình phát triển tự nhiên nhưng lại không thu được kết quả như mong muốn. Thế là cậu bé bắt đầu lẻn ra khỏi ký túc xá vào ban đêm để tập gym.

Cúc

Nguyễn Vĩnh Tiến