Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Trồng một giàn thiên lý trong sân nhà không chỉ mang lại vẻ đẹp mà đây còn là một 'kho báu' mang đến nhiều lợi ích cho bạn và không gian sống của gia đình bạn.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm Hà Nội gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Bò xào hoa thiên lý là món ăn thanh nhẹ, đậm đà nhờ sự kết hợp giữa vị ngọt mềm của thịt bò, hương thơm dịu của hoa thiên lý.
Nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.
Hoa ăn được không chỉ là câu chuyện ẩm thực hay trend sống ảo mà còn là liên quan đến an toàn thực phẩm
Tết Nguyên đán không chỉ là dịp sum họp mà còn là thời điểm mỗi gia đình chăm chút không gian sống bằng hoa tươi rực rỡ. Một bình hoa đẹp có thể làm bừng sáng căn phòng, mang lại cảm giác ấm áp và khởi đầu đầy hy vọng cho năm mới. Tuy nhiên, không phải loài hoa nào có hương thơm cũng phù hợp để đặt trong nhà, đặc biệt là những không gian kín.
Cua đồng là thức ăn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hàng ngày vẫn có không ít người ăn cua đồng sai cách, khiến cả nhà... mắc bệnh.
Thời gian qua, các cấp hội người cao tuổi (NCT) tỉnh Thanh Hóa đã tích cực triển khai việc học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh, gắn việc học tập với sinh hoạt hội và phong trào thi đua 'Tuổi cao - gương sáng'. Nhiều hội viên đã trở thành tấm gương tiêu biểu, lan tỏa những giá trị tốt đẹp trong cộng đồng.
Là địa phương có cả vùng bán sơn địa lẫn khu vực thuần nông chiêm trũng, Công Chính đã xác định lấy nền tảng kinh tế sẵn có làm cơ sở để XDNTM nâng cao. Phát triển kinh tế để nâng cao thu nhập cho người dân được coi là 'chìa khóa' mà xã đang thực hiện nhằm hoàn thiện hệ thống tiêu chí NTM nâng cao.
Mâm cơm niêu hôm nay là sự kết hợp tinh tế giữa các món kho, xào và canh, mang hương vị truyền thống nhưng vẫn tươi mới. Từ gà kho gừng thơm nồng, cá ngừ kho tộ đậm đà, tép xào củ hành dân dã, bò xào hoa thiên lý thanh ngọt cho đến canh cải mát lành, tất cả tạo nên một bữa cơm hài hòa, tròn vị.
Khoảnh khắc các em học sinh trường THCS Mỏ Vàng (Lào Cai) dọn dẹp lớp học sau cơn bão số 10 được chia sẻ trên mạng xã hội, khiến nhiều người xem xúc động.
Nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần nạp đủ 5 phần rau củ và trái cây mỗi ngày, chất lượng giấc ngủ có thể cải thiện tới 16% - một bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả để đánh bại chứng mất ngủ.
Xã Công Chính hiện có 40ha trồng hoa thiên lý, nhiều nhất là ở thôn Yên Bình với 20ha. Trong đó xã có 12ha đã đạt chứng nhận VietGAP. Dù 'bén duyên' với mảnh đất Công Chính chỉ vài năm gần đây, nhưng cây hoa thiên lý đã và đang giúp nông dân địa phương nâng cao thu nhập.
Hoa thiên lý (Telosma cordata) là một loại cây thân thảo dạng dây leo, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là một loại rau ngon, hoa thiên lý còn được xem như một vị thuốc dân gian, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.
Tối 1-9, đạo diễn Hồng Ngọc, bạn thân của NSƯT Ngọc Trinh thay mặt gia đình thông tin chính thức về sự ra đi của nữ nghệ sĩ, đạo diễn Ngọc Trinh.
NSƯT Ngọc Trinh qua đời lúc 11h30 ngày 1/9. Thông tin này khiến đồng nghiệp và khán giả bàng hoàng.
Chị Nhung Nguyễn (Hà Nội) chia sẻ: Nếu có người sẵn sàng ăn tất cả những gì mình nấu thì không có lý gì mình ngại vào bếp.
Dù ở xa quê hương nhưng văn hóa Việt vẫn hiện diện sâu đậm mỗi ngày trong gia đình diễn viên 'Hoa hồng trên ngực trái'.
'Nhất cận thị, Nhị cận giang, Tam cận lộ' – cả 3 yếu tố này đều hiện diện rõ tại xã Bản Nguyên. Đây là những lợi thế lớn, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Thêm vào đó, tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội ổn định càng củng cố thêm niềm tin để Bản Nguyên đánh thức tiềm năng, sẵn sàng bứt phá trong thời gian tới.
Mùa hoa thiên lý thường từ tháng 5 đến tháng 10 hằng năm. Hoa thiên lý có vị ngọt và hương thơm đặc trưng, là thực phẩm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu biết cách chế biến hợp lý.
Giữa thời buổi nông nghiệp đứng trước vô vàn thách thức, không ít người vẫn mạnh dạn dấn bước trên con đường làm giàu tại quê hương. Bằng tư duy đổi mới, dám nghĩ dám làm, họ đang khiến những mảnh đất cằn cỗi 'nở hoa'.
Xác định phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập là 'đòn bẩy' thực hiện các tiêu chí trong XDNTM nâng cao, vì vậy ngay sau khi hợp nhất, cùng với việc nhanh chóng ổn định tổ chức bộ máy, xã Công Chính đã tập trung thực hiện nhiều giải pháp phát triển kinh tế nhằm duy trì, nâng cao tiêu chí thu nhập.
Theo dự báo, bão Wipha sẽ gây mưa lớn trên diện rộng, do đó sáng 20/7, khi thời tiết vừa tạnh ráo, nông dân ở Nghệ An đã đồng loạt ra đồng, khẩn trương thu hoạch nông sản trong tâm thế 'chạy đua' với bão số 3 Wipha.
Từng là loài cây 'làm giàu' với thu nhập gấp hàng chục lần so với cây lúa, hoa thiên lý ở xã Đại Huệ (thuộc huyện Nam Đàn cũ) nay đang đối mặt với nguy cơ thu hẹp vùng trồng do mất mùa liên tiếp. Nhiều diện tích cây chết yểu, giá cả bấp bênh khiến người nông dân phải chật vật chuyển đổi cây trồng.
Nông dân xã Đại Huệ (Nghệ An) đang bước vào vụ thu hoạch hoa thiên lý với niềm phấn khởi khi mỗi ngày bán cho thương lái thu về hàng triệu đồng. Loài cây dễ trồng, ít sâu bệnh này đang mở ra hướng đi mới giúp nhiều hộ dân nâng cao thu nhập, ổn định đời sống.
Không phải loại cây đặc biệt hiếm có, hoa thiên lý vẫn âm thầm mang lại cuộc sống sung túc cho người dân xã Đại Huệ, tỉnh Nghệ An. Mỗi ngày, họ thức dậy từ 2 giờ sáng để hái hoa, và khi mặt trời lên, là lúc họ thu về cả triệu đồng trong tay.
Thường ngày, 'nàng hậu không tuổi' thường thích thú thưởng trà trên sân thượng, nơi có nhiều cây trái cô tự tay vun trồng.
Nhiều người đang cố tìm cách cải thiện mất ngủ mà không biết có một biện pháp rất đơn giản giúp chúng ta có một đêm ngon giấc, đó là chú ý chế độ ăn với một nhóm thực phẩm nên ăn vào ban ngày.
Bầu và tôm là hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, khi kết hợp lại tạo nên nồi lẩu nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn đủ no bụng và thơm ngon.
Từ gian bếp quen thuộc, những nguyên liệu dân dã như tôm, thịt ba rọi, cá thu, hàu sữa, thịt bò và hoa thiên lý đã tạo nên mâm cơm niêu đậm đà vị quê nhưng vẫn mới lạ ở sự kết hợp tinh tế giữa các thành phần thực phẩm.
Canh cua nấu với mồng tơi và rau đay là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê nhà, ngọt dịu, thanh mát và đây là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày Hè oi bức.
Trần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) đều đặn chia sẻ mâm cơm hàng ngày của gia đình mình lên hội nhóm bếp núc, giúp những người nội trợ có thêm gợi ý nấu ăn.
Huy Trần, ông xã Ngô Thanh Vân, cho biết vợ bầu rất kén ăn nên anh phải kỹ lưỡng trong việc lên thực đơn và chế biến để đảm bảo sức khỏe cho cô.
Không chỉ là lực lượng xung kích trong phát triển kinh tế - xã hội, thanh niên còn là chủ thể xây dựng tương lai. Với tinh thần 'Tuổi trẻ Thanh Hóa tự hào, vững tin theo Đảng', các cấp bộ đoàn trong tỉnh đã và đang triển khai đồng bộ nhiều chương trình thiết thực, khơi dậy khát vọng cống hiến, hỗ trợ thanh niên lập thân, lập nghiệp, làm giàu trên chính quê hương mình.
Bổ sung loại hoa quen thuộc này vào chế độ ăn uống hàng ngày rất tốt cho thận và bổ gan.
Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, nhiều người thường băn khoăn hôm nay ăn gì để vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng. Một bữa ăn gia đình không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là sợi dây kết nối yêu thương. Món ngon mỗi ngày vì thế trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều, bởi ai cũng mong muốn mang đến bữa cơm ngon, tròn vị cho gia đình.