Cây phèn đen là dược liệu quý, trong đó lá phèn đen được sử dụng phổ biến trong y học dân gian. Loại lá này thường xuất hiện trong nhiều bài thuốc hỗ trợ phòng và điều trị một số vấn đề sức khỏe.
Sau khi sáp nhập từ xã Nam Điền, thị trấn Rạng Đông và xã Phúc Thắng, xã Rạng Đông, tỉnh Ninh Bình được mở rộng không gian phát triển, tạo điều kiện thuận lợi để quy hoạch lại sản xuất, khai thác tốt hơn tiềm năng vùng ven biển. Trong đó, nông nghiệp tiếp tục giữ vai trò trụ đỡ và đã có sự chuyển dịch rõ nét theo hướng hàng hóa, ứng dụng khoa học kỹ thuật và nâng cao giá trị gia tăng. Phát huy sức mạnh nội sinh, Rạng Đông đã và đang tận dụng tối đa những tiềm năng, lợi thế của địa phương, thúc đẩy kinh tế phát triển nhanh, bền vững.
Giữa nhịp sống hối hả của đô thị, một chuyến đi ngắn về làng cổ Đường Lâm không chỉ là nghỉ ngơi, mà còn là hành trình trở về với cội nguồn.
Hoa xuyến chi là loài cây dại mọc ven đường nhưng lại là kho báu chứa nhiều vị thuốc quý, có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Lá mơ lông không chỉ được dùng trong hỗ trợ điều trị mà còn có thể góp phần phòng ngừa một số vấn đề xương khớp. Dược liệu này thường được sử dụng trong các trường hợp đau nhức, phong thấp theo y học cổ truyền.
Đằng sau vẻ đẹp bình yên mà du khách nhìn thấy tại làng cổ Đường Lâm là những trăn trở của người dân trong việc cân bằng giữa bảo tồn di sản và nhu cầu cuộc sống.
Mỗi độ xuân về, khi Tết Nguyên Đán cận kề, đồng bào Tày ở Cao Bằng lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống để đón năm mới. Trong đó, bánh khảo là đặc sản không thể thiếu trong mỗi gia đình, vừa là thức quà đãi khách, vừa gửi gắm ước vọng về một năm sung túc, đủ đầy.
Tỉnh Thanh Hóa hiện có 36 nghề, 118 làng nghề và hơn 100 làng nghề truyền thống đã được công nhận đạt các tiêu chí theo quy định.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, dọc các tuyến đường, trong sân, trước hiên mỗi nhà ở xã Quỳ Châu (Nghệ An), từng bó hương trầm được xếp ngay ngắn, phơi mình dưới nắng xuân, tỏa hương thơm dịu đặc trưng của vùng cao xứ Nghệ.
Những ngày cuối năm, trong làn gió biển Cà Ná mang theo vị mặn nồng quen thuộc, các làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống ở xã Cà Ná (Khánh Hòa) lại bước vào mùa nhộn nhịp nhất trong năm. Gói ghém những nhọc nhằn sau bão lũ, bà con trở về với nhịp nghề thân thuộc: Hạ thổ, lược mắm, chiết mắm, đóng chai, gói hàng…
Cận Tết là dịp thị trường đồ uống sôi động, đặc biệt các loại rượu không nhãn mác được giới thiệu 'tự nấu', 'gia truyền', 'rượu ngâm hạ thổ'… Chuyên gia y tế cảnh báo nguy cơ gia tăng ngộ độc rượu bởi loại rượu không rõ nguồn gốc, pha trộn methanol.
Năm nào cũng vậy, cứ độ tháng Chạp, khi những thửa ruộng bậc thang đã khép lại mùa vụ, phụ nữ người Giáy ở xã Bản Xèo lại tất bật chuẩn bị những món ăn truyền thống đón Tết.
Chiều 31/12, xã Hoằng Hóa tổ chức lễ công bố thôn Hà Thái đạt chuẩn NTM kiểu mẫu năm 2025. Đây là đơn vị thôn đầu tiên của xã Hoằng Hóa đón nhận NTM kiểu mẫu sau khi vận hành chính quyền địa phương 2 cấp.
Với mong muốn tận dụng các nguyên liệu có sẵn từ quê hương, đặc biệt là quả hồng Nam Anh, anh Hồ Viết Đàn đã nghĩ ra hướng đi mới cho loại đặc sản này. Anh tự mày mò công thức để làm ra sản phẩm rượu hồng Đại Huệ hạ thổ. Đây là loại sản phẩm mới, mang bản sắc riêng và mở ra hướng phát triển mới có tiềm năng của địa phương.
Trong khi nhiều bạn trẻ rời quê để tìm cơ hội nơi phố thị, một chàng trai ở Nghệ An lại lựa chọn con đường ngược lại. Khởi nghiệp tại quê hương từ nông sản địa phương, hướng sản phẩm rượu hồng đạt sao OCOP.
Giữa nhịp sống ngày càng hối hả, những sản phẩm OCOP không chỉ là đặc sản của một vùng đất - mà còn là lời kể mềm mại về con người, văn hóa và ký ức bếp núc Việt. Mỗi sản phẩm mang trong mình hơi thở núi đồi, dòng sông, mùa vụ... được tạo nên bằng sự tỉ mỉ và tự hào của những người làm nghề. Chạm tay vào, mở nắp ra, thưởng thức một chút thôi... bạn sẽ thấy cả một vùng quê hiện lên đầy sống động.
Đi XKLĐ với thu nhập cao, ổn định nhưng anh Đàn vẫn quyết định về quê để khởi nghiệp. Người đàn ông này dùng gạo nếp, nước khe suối, quả hồng dưới chân núi Đại Huệ để ủ ra loại rượu mang thương hiệu hồn quê.
Hiện nay số người mắc bệnh gout có xu hướng gia tăng, nhất là nam giới. Khi bị gout, ngoài việc dùng thuốc, bạn có thể sử dụng chuối hột để hỗ trợ làm giảm nồng độ axit uric trong máu một cách hiệu quả và an toàn.
Rễ đinh lăng được ví như 'nhân sâm của người nghèo' còn lá đinh lăng thường được sử dụng làm rau ăn kèm trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết cả rễ và lá đinh lăng đều có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe...
Các hộ nấu rượu tại làng nghề rượu Bàu Đá (thôn Cù Lâm, xã An Nhơn Tây) kiên quyết 'nói không' với men bột, men nước trôi nổi trên thị trường; sử dụng thiết bị chưng cất, nấu rượu và ủ men theo cách truyền thống để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Hàng cúc tần là bờ rào, bờ giậu xung quanh nhà tôi, không biết nó có tự thuở nào. Khi tôi lớn lên thì cây cũng đã to và rậm rạp lắm rồi. Nhiều nhà trong làng không trồng rau cúc tần như nhà tôi mà họ trồng cây chè mạn làm hàng rào. Tôi lân la hỏi bà: 'Bà ơi, sao nhà mình không trồng hàng rào chè mạn như nhà ông Tường mà trồng rau cúc tần hả bà? Cháu bứt lá ngửi thấy mùi hôi hôi thế nào ấy!'
Khu vườn của anh Phúc không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm sạch mà còn là một không gian sống đẹp, giàu tính thẩm mỹ, là nơi thư giãn và gắn kết cả gia đình.
HNN - Người ta bảo: 'Trẻ con cần bạn chơi, người lớn cần bạn đời, còn người già cần bạn già'. Ngẫm lại, thấy đúng đến ngậm ngùi!
Cùng với các chính sách hỗ trợ của địa phương, Hợp tác xã (HTX) Thủy Farm (xã Đinh Văn Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) đã và đang liên kết với các hộ dân trên địa bàn đầu tư các loại cây trồng, theo hướng liên kết chuỗi sản phẩm.
Mới đây, một bạn từ Kbang gửi cho ít sâm khỏe đã được sơ chế. Bạn còn nhắn tin nhắc nếu ngâm rượu thì hãy ngâm sớm, còn nếu để dành nấu nước uống dần thì hãy phơi lại dưới nắng nhẹ.
Trận mưa to tối ngày 14, rạng sáng 15/5, mặc dù không có thiệt hại về người song nhiều tài sản của nhà nước và nhân dân trên địa bàn thành phố Lai Châu bị thiệt hại nghiêm trọng, nhiều diện tích hoa màu, trang trại của bà con bị ngập úng, mất trắng sau một đêm.
Từ bao đời nay, cây đinh lăng hiện diện trong vườn nhà của nhiều gia đình Việt như loại rau gia vị dân dã, đồng thời cũng là vị thuốc quý được dân gian lưu truyền.
Chuối hột là vị thuốc dễ kiếm, rẻ tiền nhưng có tác dụng chữa được nhiều bệnh.
Nghề tắm trẻ sơ sinh tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi tính chuyên môn cao và nảy sinh nhiều câu chuyện buồn vui phía sau đó.
Sau dịp Tết, những người thợ trồng cây cảnh lại đổ về làng quất Tứ Liên (Hà Nội) để bắt đầu các công việc tạo dáng, uống nắn để kiếm bạc triệu mỗi ngày.
Văn Lang là xã thuần nông của huyện Hạ Hòa, sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu kinh tế của địa phương. Trong đó, bí xanh là cây trồng có thế mạnh của xã, được trồng với diện tích lớn, đem lại nhiều giá trị về kinh tế.
Ẩm thực Yên Bái được biết đến với những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc, phản ánh vẻ đẹp văn hóa và sự giao hòa giữa con người với thiên nhiên nơi đây.
Từ chỗ là thức món dân dã trong bữa ăn của đồng bào Bahnar ở huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai, rau tkăt bỗng chốc trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng tìm mua để thưởng thức.
Đây là dân tộc vui Tết Nguyên đán sớm nhất nước ta, bắt đầu từ đầu tháng 12 âm lịch.
Ẩm thực Yên Bái được biết đến với những món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc, phản ánh vẻ đẹp văn hóa và sự giao hòa giữa con người với thiên nhiên nơi đây.
Dịp cuối năm, làng hương trầm của người Thái tại huyện vùng cao Quỳ Châu lại nhộn nhịp kẻ bán, người mua. Các cơ sở sản xuất đang tất bật hoàn thiện những mẻ hương mới để kịp cung ứng ra thị trường.
Nước mắm hạ thổ là một trong những gia vị được thị trường ưa chuộng, có quá trình chế biến công phu, kéo dài cả năm trời để cho ra những giọt nước mắm thơm ngon, đậm đà.
Lá lốt là vị thuốc nam chữa bệnh đau nhức xương khớp trong mùa lạnh hiệu quả, an toàn, được nhiều người lựa chọn.
Để có nước mắm hạ thổ dùng trong ngày Tết, ngay từ đầu năm, người dân làng nghề ở Nghệ An phải chọn loại nước mắm ngon nhất, đóng vào chai kín rồi đem chôn xuống lòng đất cát. So với các loại nước mắm thường, nước mắm hạ thổ thơm ngon hơn và càng để lâu càng đậm đà.
Phiên livestream 'Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký' 15-11 đã chiêu đãi người xem một bữa tiệc vị giác thịnh soạn đậm chất miền Tây sông nước: từ sự mặn mòi của nước mắm cá cơm Phú Quốc, vị ngọt thanh từ mật hoa thốt nốt An Giang đến hương thơm dẻo của hạt gạo lúa tôm.